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Video von Lars Schmidt 2:28 Eine Entenbrust wird im Backofen schön zart und erhält gleichzeitig eine knusprige Haut. Besonders lecker wird das Fleisch nach diesem Rezept, wenn es mit einer köstlichen Orangensoße serviert wird. Zutaten: 2 Entenbrüste (ca. 250 g/Stk. ) 2 Orangen 1 EL Johannisbeergelee (schwarz) 2 EL Grand Marnier Salz Pfeffer Rezepte für Entenbrust mit Orangensoße gibt es viele, aber wenige gelingen so einfach. Entenbrust mit Orangensoße Rezept | LECKER. Durch die Zubereitung im Backofen wird das Fleisch schön zart, die Haut aber schön knusprig. Rezept für eine leckere Entenbrust, gegart im Backofen Um die Entenbrust im Backofen perfekt zu garen, benötigen Sie am besten einen Bräter mit Deckel. Zuerst waschen Sie die Entenbrüste unter fließendem Wasser ab und tupfen sie anschließend trocken. Die Fettschicht der Entenbrust wird nun rautenförmig eingeschnitten. Erhitzen Sie eine Pfanne ohne Fett. Wenn diese heiß ist, legen Sie das Fleisch mit der Fettseite nach unten und braten es so lange an, bis die Schwarte schön knusprig ist.
Waschen Sie die Bio-Orangen ab und schälen Sie eine Orange mit einem Zester oder einem scharfen Messer in feine Streifen. Portionen für 4 Personen. Entenbrust waschen, überschüssiges Fett und silberne Haut entfernen und die Haut mit einem sehr scharfen Messer quer schneiden. Die Entenbrust wird besonders zart, wenn sie langsam bis zum Ende im Ofen gegart wird. In die fein gefüllten Orangen geben und alles servieren. Drücken Sie den Saft aus 2 weiteren Orangen. Allen gemeinsam ist, dass das Fleisch dunkelrot und stark gefärbt aussehen sollte. Für Sie ändert sich der Preis nicht. Wir freuen uns, wenn Sie Oma Köche folgen. Entenbrust mit orangensauce im backofen in de. Ein kurzes Drücken mit dem Finger hilft, den Siedegrad zu bestimmen. Jetzt salzen Sie sie. Der Garmodus-Monitor bleibt eingeschaltet. Werfen Sie einen Blick auf unseren Pinterest-Kanal. Mischen Sie den Orangensaft mit der Sojasauce und Zimt, um eine Marinade zu bilden. Wenn Sie auf einen solchen Empfehlungslink klicken und über diesen Link einkaufen, erhalte ich eine Provision von Ihrem Kauf.
Dann ist unser Rhabarber- Rahmkuchen genau das Richtige für Sie. Als er Enchiladas Hühnchen Enchiladas ist einer der Klassiker der mexikanischen Küche. Wenn Sie ein Liebhaber der mexikanischen Küche sin Möhrenkuchen Sie haben noch nie einen saftigen und leckeren Möhrenkuchen probiert? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie Ingwer-Apfelkuchen Sie suchen nach einem pfiffigen Kuchenrezept? Dann ist unser Ingwer-Apfelkuchen genau das Richtige für Sie. Herbst Kastaniensalat Sie suchen nach einem herbstlichen Salatrezept? Dann ist unser herbstlicher Kastaniensalat genau das Richtige für Sie. Plaumen-Mandel-Streuselkuchen Sie suchen nach einem leckeren Kuchenrezept zur Herbstzeit? Dann ist unser Plaumen-Mandel-Streuselkuchen genau das Rich Thailändische Kürbissuppe Sie suchen nach einen leckeren Suppenrezept? Dann ist unsere thailändische Kürbissuppe genau das Richtige für Sie. Entenbrust Orangensauce Rezepte | Chefkoch. Pilz-Brokkoli-Käse-Auflauf Sie suchen nach einem leckeren Auflaufrezeptl? Dann ist unser Pilz-Brokkoli-Käse-Auflauf genau das Richtige für Sie.