Teneriffa Süd Abflug
Huhu ihr Lieben…na, wie ist es der Feinkostpunks-Gemeinde ergangen in den letzten Monaten? Bei mir war- ehrlich gesagt- ziemliches Chaos;-). Von Blinddarmentzündung über Corona war alles dabei…und falls ihr euch gefragt habt "Kocht die den gar nicht mehr? "- doch, natürlich…aber zugegebener Maßen in den letzten Monaten echt nicht besonders aufregend. Schupfnudeln mit soße. Es gab viel Altbewährtes, Schnittchen und schnell "Rumfort-Küche" 😉 Aber das muss sich ändern, besonders gesund ist die schnelle Schnittchen-Küche ja meistens nicht (ohjeohje)…und um dem entgegen zu wirken, muss es hier in der Küche mal wieder etwas gesitteter zugehen, hahaha… perfekte Moment um mich hier zurückzumelden, oder? Und was würde sich zu dieser Jahreszeit dafür besser eignen als ein Spargelrezept? Wer mich kennt weiß ja, dass ich normalerweise mehr auf den grünen Spargel stehe…weil ich eher selten "klassische" Spargelgerichte koche, sondern ihn gerne in Salaten, Gemüsepfannen und dergleichen einbaue. Aber in diesem Fall hatte ich einen Bund weißen Spargel in einer Überraschungs-Gemüsetüte ("gerettet" über die App "Too good to go"… viele von euch wahrscheinlich?
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Nur noch eine Protion Schupfnudeln befinden sich in unserem Gefrierschrank, es wird Zeit unseren Vorrat aufzustocken. Zumal ich bald ein leckeres Rezept mit Schupfnudeln machen werde Fingernudeln lassen sich ganz einfach selber machen und sind eine schöne alternative zu Reis, Kartoffeln und Nudeln, so kommt immer mal etwas Abwechslung auf den Tisch. Und wenn man einmal dran ist, kann man auch gleich ein paar mehr zum einfrieren machen, so hat man immer eine leckere Beilage parat. Beas Rezepte und Ideen _____________ Werbung: Backbleche und Formen: Noch mehr Spaß: Mehr Livestreams: Hintergrund Infos: Vorabinfos: ______________ Zutaten für den Schupfnudel Teig 1 Kg mehlige Kartoffeln 2 Eier 200-300 g Mehl Salz und Muskatnuss #BeasRezepteUndIdeen Weitere Informationen finden Sie unter Schupfnudeln selber machen – Bevorraten | Fingernudeln im Kommentarbereich oder sehen Sie sich weitere Artikel zum Thema an wie macht man bubespitzle. Informationen zu Schlüsselwörtern wie macht man bubespitzle Unten sind die Suchergebnisse von wie macht man bubespitzle von der Bing-Site.