Teneriffa Süd Abflug
Zutaten für das Rezept Feigen-Orangen-Konfitüre Zutaten: Zubereitung Wie koche ich eine Orangenmarmelade mit frischen Feigen? 1 Früchte vorbereiten Feigen waschen, halbieren, in feine Scheiben schneiden. Orangen schälen, weiße Haut dabei mit entfernen und Fruchtfilets herausschneiden. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2 Marmelade kochen Früchte mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe durchführen: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Feigenmarmelade mit Orangensaft und Zitronensaft Rezepte - kochbar.de. Oetker Zitronensäure unterrühren. 3 Marmelade in Gläser füllen Marmelade bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Nach Wunsch kann man nach dem Kochen 3 EL Orangenlikör unterrühren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Feigen-Orangen-Konfitüre Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 134 kJ 32 kcal 716 171 Fett 0.
Portionen 2 Twistoff Gläser Vorbereitungszeit 40 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde Diät Glutenfrei, Lactosefrei Rezept und Anleitung für eine gewürzte Feigenmarmelade. Sie eignet sich nicht nur für Macarons Auch als Begleiter für z. B. Ziegenfrischkäse ist sie sehr gut geeignet. Zutaten 200ml Orangensaft (2 Orangen) 1 Rosmarinzweig 420g Feigen (frische, in Würfel geschnitten) 250g Gelierzucker (2:1) Bemerkung Probiere das Rezept auch mit anderen Gewürzen und Kräutern aus, z. Thymian, Rosmarin oder mit Wacholder und serviere die Marmelade zu Wildgerichten. Zubereitung Presse den Saft der Orangen aus. (Ergibt um die 200 Milliliter). Koche den Orangensaft, zusammen mit dem Rosmarinzweig, auf 80 Milliliter ein. Schneide, in der Zwischenzeit, die Feigen in kleine Würfel. Gib die Feigenwürfel, zusammen mit dem eingekochten Orangensaft, Rosmarinzweig und Gelierzucker, in einen Topf und lass für etwa 10-15 Minuten Flüssigkeit ziehen. Koche die Masse unter rühren auf. Wenn sie zu kochen beginnt, stelle dir einen Wecker auf 5 Minuten und lass solange weiterkochen.
1. Orangen auspressen. Den Saft durch ein Sieb in einen großen (! ) Topf giessen. 2. Feigen aufschneiden und mit einem Teelöffel aus der Schale lösen. 3. Das Orangenfruchtfleisch aus dem Sieb und das, was vom Auspressen übrig geblieben ist zusammen mit den Feigen pürieren. 4. Anschließend das Püree mit dem Orangensaft mischen. 5. Gewürze dazugeben. (Wer die Gewürze nicht mag, kann sie auch weglassen, schmeckt so auch gut. ) 6. Nun noch den Gelierzucker unterrühren. 7. Das Ganze aufkochen und ca. 4 Minuten kochen lassen, dabei ständig leicht umrühren. (Vorsicht kocht sehr hoch! ) 8. Jetzt in Marmeladengläser füllen, diese fest verschliessen und einige Zeit auf den Kopf stellen.