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Die elektrische Multifunktionsreibe: Diese Gemüsehobel wurden speziell zum Zerkleinern von Obst und Gemüse konzipiert. Auch hier wird das Gemüse oben in einen Einfüllschacht geschoben, unter dem sich allerdings eine Trommel mit speziellen Zähnen oder Klingen befindet. Damit wird das Gemüse zerkleinert, um anschließend durch die Trommel nach vorne herauszufallen. Dort wird einfach eine Schüssel platziert, in der das zerkleinerte Gemüse aufgefangen wird. Was kann mit einem elektrischen Gemüsehobel geschnitten werden? Auch wenn er sich Gemüsehobel nennt, kann das Gerät noch viele weitere Lebensmittel zerkleinern. Im Prinzip eignet sich ein elektrischer Gemüsehobel, unabhängig von seiner Bauart, zum zerkleinern von allen eher festen Lebensmitteln. Gemüsehobel testsieger elektrisch. Beispiele dafür sind Festes Gemüse, etwa Karotten, Pastinaken, Zucchini oder Brokkoli Festes Obst, etwa Äpfel, Birnen, Quitten oder Kakis Fester Käse, zum Beispiel Gouda, Edamer, Bergkäse oder Cheddar Schokolade Nüsse und Mandeln Saaten, Kerne und Körner Wie reinige ich einen elektrischen Gemüsehobel?
«Ein einfaches Gerät, das nur etwas kann, dies aber gut, bringt oftmals mehr als ein multifunktionales Gerät mit vielen austauschbaren Klingen, bei dem man aber den Druckpunkt nicht richtig setzen kann, weil es insgesamt eher unstabil ist. » Hersteller empfehlen Handreinigung Ebenfalls ein «genügendes» Urteil erhält der Universalhobel von GSD, gekauft bei Globus. Er ist vor allem für das Gemüsescheibeln geeignet, beim Raffeln und für Gemüsestifte aber überzeugt dieser Hobel wenig. Note 4, 5 erhält der «Gourmet-Hobel» von Zyliss. Er besticht durch eine hohe Multifunktionalität und einem «befriedigenden» Schnittresultat bei Gurken, Karotten und Zwiebeln, Kartoffeln aber sind weniger sein Ding. Zudem benötigt er wegen seiner Grösse viel Stauraum im Küchenkasten. Für Diskussionen sorgte bei «Gourmet-Hobel» Gerät zudem die Sicherheit: Zwar verfügt dieser Gemüsehobel als einziger über eine eingebaute, mechanische Sicherheitsvorkehrung, mit der die Messer verdeckt werden. «Dieser Mechanismus muss aber beim Schneiden gedrückt gehalten werden.