Teneriffa Süd Abflug
Rezept Überbackener Ziegenkäse mit Honigsauce Der Klassiker: Überbackener Ziegenkäse mit Honig. Wir verraten Ihnen ein vegetarisches Rezept. Zutaten (für 4 Portionen): 2 EL Pinienkerne 2 große Äpfel 4 Scheiben Ziegenfrischkäse, ca. 1 cm dick geschnitten etwas Salat (z. B. Rucola) 2 EL Honig 1 EL Butter ½ EL Balsamico Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 225°C (Umluft) vor. Rösten Sie dann die Pinienkerne unter Umrühren in einer Pfanne ohne Fett an. Die Äpfel in vier große Scheiben mit circa 1, 5 cm Dicke schneiden und jeweils das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelscheiben in eine gefettete Form legen und jeweils eine Scheibe Käse obenauf legen. Nun etwa 20 Minuten überbacken, bis der Käse schön goldgelb ist. Den Salat waschen und die Blätter auf Portionstellern anrichten. Den überbackenen Käse vorsichtig auf den Salat setzen und dann mit den Pinienkernen bestreuen. Honig, Butter und Balsamico in die noch warme Form geben und verrühren. Die Sauce können Sie nun über den Käse gießen und servieren.
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Überbackener Ziegenkäse schmekt als Vorspeise oder als kleines Abendessen. Ein Rezept, dass ihre Gäste begeistern wird. Foto Bewertung: Ø 4, 3 ( 85 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 4 Stk Ziegenkäse a 150 g 12 Kürbiskerne Knoblauchzehen TL Honig 1 Prise Pfeffer Salz Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Den Knoblauch schälen und in Blättchen schneiden. Den Ziegenkäse mit Kürbiskernen und Knoblauch belegen, mit Honig überziehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Salz und Pfeffer über den Käse streuen und im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen. Tipps zum Rezept Den überbackenen Käse heiß mit Baguette servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE FRÜHLINGSROLLENTEIG Dieser Frühlingsrollenteig kann je nach Belieben gefüllt werden - ein vegetarisches Rezept. GEFÜLLTE CHAMPIGNONS Zu dem Rezept für gefüllte Champignons passen frische Sommersalate.
Zutaten Für 20 Scheiben 1 Rolle Rollen Pumpernickel (in Scheiben, rund, 250 g) 200 Gramm Schalotten 2 Knoblauchzehen 3 EL Öl Zucker Salz Pfeffer (frisch gemahlen) Ziegenkäse (Rolle) Akazienhonig 0. 5 Bund Thymian (oder 2 EL rote Pfefferbeeren) Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Pumpernickelscheiben vorsichtig auseinander trennen und 20 Scheiben auf ein Backblech oder in eine ofenfeste Form legen. Schalotten und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Im heißen Öl andünsten. Den Zucker darüber streuen und leicht karamellisieren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas abkühlen lassen. Auf den Pumpernickelscheiben verteilen. Den Ziegenkäse in 5 dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben vierteln und ein Stück Käse auf jede Pumpernickelscheibe legen. Kurz vor dem Backen mit einigen Tropfen Honig beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 5 etwa 8 bis 10 Minuten überbacken, bis der Käse zerläuft. Käsetaler auf einer Platte anrichten und mit Thymianzweigen oder roten Pfefferbeeren garnieren.
normal 4, 54/5 (94) Knuspriger Ziegenkäse 20 Min. simpel 4/5 (7) Ziegenkäse mit Honig ein herzhaft - süßes Dessert aus dem Süden Frankreichs 15 Min. simpel 4, 35/5 (21) Gebackener Ziegenkäse mit Honig, Knoblauch und Walnüssen ein Gedicht für alle Feinschmecker 20 Min. simpel 4/5 (3) Gratinierter Ziegenkäse mit Honig auf Tomaten 15 Min. simpel 4, 42/5 (36) Blätterteigtaschen mit Ziegenkäse - Honig - Füllung 10 Min. simpel 4, 67/5 (262) Blätterteigpizza mit Ziegenkäse, Honig und Kirschtomaten 20 Min. normal 4, 18/5 (9) Ziegenkäse mit einer Honig-Dattel-Nuss-Kruste 20 Min. normal (0) Ziegenkäse mit Honig und Thymian Erinnerung an Fécamp 10 Min. simpel 3, 4/5 (3) Feldsalat mit Himbeerdressing und mit Honig überbackenem Ziegenkäse 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Crostini mit Ziegenkäse und Honig schnell gemacht 10 Min. simpel 4, 23/5 (11) Ziegenkäse - Schinken - Crostini leckerer Party - Snack 30 Min. simpel 4, 27/5 (9) Blätterteigtaschen mit Ziegenkäse, Walnüssen, Honig und Rosmarin schnell und unkompliziert, vegetarisch, fürs Partybuffet 20 Min.
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