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Veganes Essen ist für die meisten jungen Menschen inzwischen ein gängiger Begriff. Doch wie sieht es aus, wenn man Omas Lieblingsgerichte ohne Tierprodukte kochen möchte? Dieser Aufgabe stellt sich Sebastian, der die Linsensuppe seiner Oma nachkocht. Statt Fleisch gibt es Tofu. Und für den Kaffee danach gibt es keine Kuhmilch, sondern selbstgemachte Mandelmilch. Dass das schmecken soll, kann sich Sebastians Oma erst gar nicht so richtig vorstellen. Doch bei der Verkostung merkt sie: Die vegane Linsensuppe schmeckt fast noch ein bisschen besser, als das Original. Veganer Linseneintopf – klassisch, einfach und lecker | Slowly Veggie. Nur bei der Mandelmilch gehen die Meinungen auseinander: "Naja, es schmeckt schon anders als die Milch, die ich sonst habe. " Sebastian sieht das ganz gelassen und gibt seiner Oma Recht: "Es schmeckt anders als die Milch einer Kuh. Es ist eben die Milch einer Nuss. "
deftiger, proteinreicher Eintopf mit Berglinsen, Räuchertofu und Pilzen Hallo, meine Lieben! Ich weiß, es ist schon Sommer - und trotzdem habe ich einen deftigen veganen Eintopf für euch, falls es mal wieder kälter werden sollte. (Wenn wir ehrlich sind, ist es gerade auch eher ein Auf und Ab beim Wetter. ) Der Fokus liegt bei diesem Rezept auf dem deftigen Geschmack, der typisch für den Eintopf ist. Gemüselasagne mit Tofu und Linsen: Vegane Familienrezepte // HIMBEER. Am meisten tragen dazu der Räuchertofu bei und die Pilze. Der Tofu sorgt mit den Berglinsen dafür, dass dieses Gericht auch proteinreich und somit lange sättigend ist. Welcher Räuchertofu schmeckt am besten? Da es meinen Lieblingsräuchertofu nicht mehr gibt, probiere ich gerade verschiedene Marken durch. Ich habe mich durch verschiedene Räucher-Tofu-Sorten durch probiert und fest gestellt, dass mit der Tofu von Taifun am besten schmeckt. Aber nehmt am besten einfach die Marke, die euren Geschamck am besten trifft. Wieso ist dieser vegane, deftige, proteinreiche Eintopf mit Berglinsen, Räuchertofu und Pilzen so lecker?
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