Teneriffa Süd Abflug
Startseite Lifestyle Essen & Trinken Rezepte Schweine-Rollbraten mit Biersoße Schweine-Rollbraten fast so gut wie von Oma – mit diesem Rezept gelingt er garantiert! Gefüllt mit saftigen Äpfeln und gebacken in einer deftigen Biersoße wird dieser Rollbraten zu einem echten Geschmackserlebnis. Für die Füllung 2 Zwiebeln 1 roter Apfel 30 g Butter 1 TL getrockneter Majoran Salz und Pfeffer Für das Fleisch 1. 50 kg Braten (Schweine-Rollbraten mit rautenförmig eingeschnittener Schwarte) 1 Gemüsezwiebel 2 TL Kümmel 3 EL Öl 250 ml helles Bier 250 ml Brühe 250 g Sahne Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Zubereitung 01 Für die Füllung Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Apfel ungeschält in Würfel schneiden. Beides in Butter glasig dünsten und mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen. 02 Für das Fleisch Rollbraten und Schwarte mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Füllung daraufgeben und Fleisch wieder zusammenrollen. Mit Küchengarn fest zusammenbinden.
normal (0) Sizilianische Kalbsröllchen-Lorbeer-Spieße mit Mandel-Käsesauce 55 Min. normal (0) Rosmarin-Spieße mit Zucchini-Traubensauce 90 Min. normal (0) Teriyaki - Spieße 35 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Italienisches Pizza-Zupfbrot Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Veganer Maultaschenburger Erdbeermousse-Schoko Törtchen