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20. Februar 2018 Unternehmer Paul Barth eröffnet Boutique-Weingut "Kunjani Wines" in Stellenbosch - Die Winzer Mark Barth und Alexander Jung aus dem Rheingau machen dort den Howzit-Shiraz. Fotos: 1 / 1 Nach anderthalbjähriger Bauphase eröffnet der Rheingauer Unternehmer Paul Barth sein Boutique Weingut "Kunjani Wines" zusammen mit seiner südafrikanischen Partnerin Pia Watermeyer. Name ist hier Programm, denn "Kunjani" heißt "Hallo, wie geht's! " auf Zulu. SUED-AFRIKA Magazin - Magazin fuer Reisen, Lifestyle und Kultur im suedlichen Afrika. Paul Barth hat sich in Südafrika mittlerweile ein zweites Zuhause geschaffen. Der Sohn eines Winzers kaufte sich vor einigen Jahren seinen ersten Hektar Rebfläche in den Winelands von Stellenbosch. Gemeinsam mit den VDP-Winzern Mark Barth (ein Cousin) und Alexander Jung (Weingut Jakob Jung) präsentierte er in 2014 seine erste Weinmarke für den deutschen Markt: Howzit Shiraz! Der Erfolg von Howzit spornte Paul Barth an. Er übernahm weitere Weinberge und baute sich sukzessive ein engagiertes Team auf. Was als Hobby begann, reifte schnell zu einem Geschäft heran.
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JAHRGANG – 2017 REBSORTE – Merlot REGION – Devon Valley, Südafrika Kunjani Cabernet Sauvignon 2017 Dunkle Schokolade, Minze und schwarze Johannisbeere zeigen sich zuerst, gefolgt von getrockneten Kräutern, gerösteter Eiche und Vanillesüße REBSORTE – Cabernet Sauvignon INHALT – 750ml
Nach monatelanger Suche hat Barth in der Nähe von Stellenbosch einen Metzger gefunden, der herausragende Qualitäten liefert. In der Küche des Hauses befindet sich zudem ein Holzofen, in dem Pizzen nach neapolitanischem Vorbild gefertigt werden. Darüber hinaus gibt es regelmäßig wechselnde Gerichte von gegrilltem Pork Belly bis zu fangfrischem Thunfisch