Teneriffa Süd Abflug
Den klassischen Nudelsalat kann jede/r – wir wollen der Lieblings-Grillbeilage einen raffinierten Twist verleihen und bereiten ihn diesmal mit Radieschen und Feta zu. Das Außergewöhnliche daran? Es werden nicht nur die Radieschen verwendet, sondern das Radieschengrün gleich mit! Somit wird nichts weggeschmissen und wir haben ruckzuck ein aromatisches Pesto. Nachmachen lohnt sich:
Zum Anrichten Erdbeer-Coulis auf jeweils vier Dessertschüsseln verteilen, dann den Topfenschaum und schließlich mit den marinierten Erdbeeren toppen. kollex wünscht viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! Weiter Unterstützung für die Ukraine: So helfen Gastronom:innen Gastro-Stories Katrin Börsch 3. Mai 2022
Einfache Küche Der perfekte Snack – Pesto-Kartoffeln mit Hanfsamen Rezept für Pesto-Kartoffeln mit Hanfsamen Hier geht es zum YouTube-Kanal von Der Biokoch! Rezept für 4 Personen Schwierigkeitsgrad: einfach Arbeitszeit: 15 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Zutaten: 1 kg neue Kartoffeln 1 Bund glatte Petersilie 1 Bund Schnittknoblauch (oder Schnittlauch in eine Zehe Knoblauch) 4 EL Olivenöl etwas Zitronensaft 4 TL Hanfsamen nach Belieben Meersalz und Pfeffer Zubereitung: Zuerst die neunen Kartoffeln kräftig waschen. Dann als Pellkartoffeln kochen. Nun geht es an die Pesto. Dafür den Schnittknoblauch und die Petersilie etwas klein schneiden und in einen Mixer geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit ein wenig Olivenöl aufmixen. Nun die Pellkartoffeln der Länge nach halbieren und mit dem Kräuterpüree übergießen. Knoblauch schnittlauch pesto. Jetzt den Hanfsamen im Mörser kurz anschlagen und zu den Kartoffeln geben. Gut unterheben und servieren. Mehr Sie sind auf der Suche nach dem perfekten Snack oder der perfekten Beilage für das Grillfest?