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TRADITIONELLE HANDVERARBEITUNG Die THUM Schinkenmanufaktur arbeitet ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Geschmacksgebend bei unserem Schinken ist Salz und eine Prise Zucker. Um besondere Geschmacksnoten zu kreieren, werden die Schinken von THUM zusätzlich mit Preiselbeeren, Kürbiskernen, Kräutern veredelt. Osterschinken kaufen wien 16. Diese Gewürzmischungen werden nach alter Rezeptur selbst hergestellt und wirken sich köstlich auf den Eigengeschmack des Fleisches aus. Jeder Schinken hat einen unvergleichlichen milden und saftigen Eigengeschmack und wird in traditioneller Handarbeit hergestellt. ECHTE HANDARBEIT Der Schlögel wird im Ganzen behandelt, umeine unvergleichlich saftige Struktur zu erhalten. Beim Pökeln wird die Salzlake behutsam durch die natürliche Verzweigung der Adern eingebracht. Durch diese schonende Technik bleiben die Fleischfasern komplett unberührt, was für den einzigartigen Geschmack jedes einzelnen Beinschinkens sorgt. PRODUKTIONSGESCHICHTE EINER ECHTEN WIENER BEINSCHINKEN SPEZIALITÄT Das Fleisch wird in einer Räucherkammer mit Buchenspänen zart geräuchert und anschließend mit Dampf schonend gekocht.
Ostern - Osterprodukte kaufen Lammrücken Lammrücken mit leichter Fettabdeckung für Kotelett oder zum Braten 32, 37 € mehr Schinkenteilsames mageres Schweinefleisch - mit Pökelsalz und Gewürzen verfeinert - zart geräuchert 15, 34 € mehr
Für einen aromatisch pikanten Kick sorgen scharfer Senf und Kren. Die frische Wurzel wird entweder fein gerieben zum Schinken genossen, oder man bereitet einen Eierkren zu. Kren und Eier werden mit Essig und Öl, etwas Salz und Pfeffer, mancher Orts auch mit Sauerrahm abgeschmeckt. Die Osterjause ohne Stress und Hektik bequem nach Hause geliefert Wer kennt das nicht? Nach der Arbeit noch schnell die ein oder andere Zutat für eine gelungene Osterjause besorgen, Karsamstag ist da, der Tisch gedeckt, doch in der Hektik wurde etwas vergessen. Wo ist der Schinken? Um diese Oster-Katastrophe zu verhindern, gibt es die Osterjause direkt ab Hof nach Hause geliefert! BIO -Landwirt Markus Salcher Kleine Lesachtaler Osterjause für 3 bis 4 Personen um Euro 29, 90 Gesamtgewicht ca. 1, 8 Kilo mit Beinschinken, Teilsames und Rindszunge. Große Lesachtaler Osterjause für ca. 8 Personen um Euro 69, 00 Gesamtgewicht ca. Osterschinken kaufen wien 2. 3, 5 Kilo mit Beinschinken (ca. 2 Kilo), Teilsames, Rindszunge, Osterkrainer und BIO-Käse aus dem Lesachtal.
Wir kümmern uns auch um Ihre Geschenkpakete. Details unter Tel: 0 1532 1658 Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/ on line 170 Kontakt und Reservierungen: Palais Ferstl Passage Herrengasse 14, 1010 Wien Öffnungszeiten: Mo – Sa: 12:00 bis 22:00 Uhr An Sonntagen und Feiertagen geschlossen Tel: 01532 1658 anrufen > E-Mail an: senden > Tiefgarage in der Nähe: WiPark Freyung Anfahrt >
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Ein wichtiger Sieg, denn er sicherte für weitere 59 Jahre die Unabhängigkeit der Bauernrepublik. Gute 400 Jahre später bekommt der Volksheld eine Auszeichnung, die ihn und seine Verdienste ehrt: 1926 benennt Heide den Wulf-Isebrand-Platz. Interessante Orte Bitte akzeptiere Cookies auf dieser Seite, um die Kartenfunktion zu benutzen.
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