Teneriffa Süd Abflug
Schweizer Früchtebrot Rezept | LECKER | Früchtebrot, Lecker, Rezepte
Ein weiterer Vorteil des Schweizer Früchtebrotes, der es auch heute noch zu einem Esserlebnis macht, das Brot wird nicht so schnell hart nach dem Kauf, wie normales Roggenbrot. Die Früchte im inneren halten das Brot saftig und so länger haltbar, vor allem aber essbarer. Auch in Süddeutschland und Österreich sind Früchtebrote als Spezialitäten bekannt, unter anderem unter den Namen Kletzenbrot oder Hutzenbrot. Verwendung von Schweizer Früchtebrot Wer ein Schweizer Früchtebrot beim Bäcker erstanden hat, der wird sich sicherlich fragen, was nun damit sinnvoll zu Kombinieren ist. In der Schweiz wird es gern als Mitbringsel zum Nachmittags-Kaffee verwendet, aber auch als Proviant bei Wandertouren. Schweizer Früchtebrot Rezepte | Chefkoch. Schweizer Früchtebrot schmeckt zudem sehr gut zum Wein, verbunden mit gutem reifen Käse wie Vacherin ein Genuss. Aber auch zum Frühstück mit etwas Marmelade oder Honig und Butter ist das herzhaft süße Brot mit den gedörrten Früchten ein guter Start in einen erfolgreichen Tag. Sind dem Früchtebrot Nüsse beigegeben, so schmeckt auch ein Vintage Portwein sehr gut dazu.
ZUBEREITEN ca. 20 Minuten, BACKEN ca. 70 Minuten Zutaten Variante Für ca. 15 Stück Zutaten Für ca. 15 Stück 2 Eier 100 g Rohzucker 1 Pack Vanillezucker 1 TL Zimtpulver 1 Pr. Salz Crème fraîche 0, 5 dl Raps- oder Sonnenblumenöl 225 g Halbweissmehl Backpulver 150 g je Baumnüsse und Haselnüsse 600 g gemischte ganze Dörrfrüchte, z. B. Feigen, Pflaumen, Aprikosen, Sultaninen 1 Cakeform von ca. 30 cm Länge Backpapier für die Form Zubereitung 1. Eier, Rohzucker, Vanillezucker, Zimt und Salz hell und schaumig schlagen. Crème fraîche und Öl beifügen, kurz verrühren. ▷ SCHWEIZER FRÜCHTEBROT mit 9 - 10 Buchstaben - Kreuzworträtsel Lösung für den Begriff SCHWEIZER FRÜCHTEBROT im Lexikon. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben, rasch daruntermischen. 1 Handvoll Nüsse für die Garnitur beiseitelegen. Restliche Nüsse und Dörrfrüchte unter den Teig heben. In die vorbereitete Form füllen, glatt streichen, beiseitegestellte Nüsse daraufstreuen. 2. In der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens (Ober-/Unterhitze) ca. 70 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). Evtl. gegen Ende der Backzeit mit Alufolie bedecken. Im leicht geöffneten Ofen 10-15 Minuten abkühlen lassen.
Feines, selbstgemachtes Früchtebrot schmeckt süsslich lecker, wird in diesem Rezept im Dampfgarer zubereitet und passt besonders gut im Winter. Bewertung: Ø 4, 5 ( 2 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Zuerst die Feigen und Dörrfrüchte in eine Schüssel geben und mit 750 ml kochendem Wasser übergiessen. Das Ganze für ca. 30 Minuten ziehen lassen. Anschliessend das Wasser abgiessen, die Früchte ausdrücken und klein schneiden. Schweizer früchtebrot rezept. Nun für den Teig das Mehl, Haselnüsse, gemahlene Mandeln, Hefe, Zimt und Zucker in einer sepraten Schüssel vermischen. Dann die Früchte unterheben und gut zu einem Teig verrühren. Schliesslich das Früchtebrot im Dampfgarer bei 140°C (Heissluft mit Beschwaden) in Auflage 1 im kalten Garraum für 35 Minuten garen lassen.
Himmlische Erdbeer-Desserts Zur Erdbeerzeit wird der Nachtisch zu einem besonderen Highlight: Ein Erdbeer-Dessert mit frischen, süßen Erdbeeren und sahniger Creme oder Baiser... Grillen Übersicht Grillrezepte Salate zum Grillen Beilagen zum Grillen Veggie-Grillen Leckere Rezept-Ideen zum Grillen mit Gemüse, Käse & Co. Brot zum Grillen Ob Focaccia, Ciabatta oder Baguette - selbstgebacken ist's köstlich! Grillideen - raffinierte Rezepte vom Rost Unsere riesige Auswahl an Rezept-Ideen sorgt für ordentlich Abwechslung beim Grillen! Früchtebrot - Schweizer Chalet. Getränke Übersicht Kaffee Tee Smoothies Cocktail-Rezepte Likör selber machen Gin-Cocktails Egal ob fruchtig oder mit Gurke – diese Drinks schmecken immer! Smoothies Smoothie-Rezepte sind einfach gemacht und richtig gesund. Bowle - fruchtiger Spaß im Glas Unsere Bowle-Kreationen machen so richtig Lust auf das erfrischende Mixgetränk. Topfkino Apps Rezepte für jeden Tag Mein LECKER Kochbuch Rezepte-App für iOS App herunterladen für Android Mein LECKER-Kochbuch Die ePaper-App "Mein LECKER Kochbuch" ist Rezeptsammlung und Zeitschriftenkiosk zugleich.
Tête de Moine Rosetten auf Früchtebrot - Käse aus der Schweiz Bitte aktivieren Sie Cookies, um die Website uneingeschränkt nutzen zu können.
2 Für den Brotteig alle Zutaten vermischen, zu einem elastischen Teig verkneten und in einer Schüssel zugedeckt um das Doppelte aufgehen lassen. 3 Den Teig mit der Früchte-Nuss-Mischung vermischen. Mit nassen Händen einen länglichen Brotlaib formen, auf ein eingefettetes Blech setzen und im auf 170° C vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen. Noch heiß mit der Puderzucker-Wasser-Mischung bepinseln. Schweizer fruechtebrot rezept . So entsteht ein schöner Glanz. Auskühlen lassen. 4 Früchtebrot in Scheiben schneiden, Tête de Moine Rosetten dekorativ darauf anrichten und mit wenig Pfeffer übermahlen. 0 Cookies auf dieser Website: Unsere Website verwendet Cookies, damit wir und unsere Partner Sie wiedererkennen und verstehen können, wie Sie unsere Website nutzen. Mit der Nutzung unserer Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Mehr erfahren.