Teneriffa Süd Abflug
Zubereitungszeit Gesamt 20 Min. Anstelle einer üppigen Buttercreme, fülle ich Torten mit Schokoladensahne. (Weiße Schokolade, Vollmilch, Zartbitter oder Vollmilch und Zartbitter gemischt) Zutaten 1 Päckchen H-Sahne (200 ml) 100 g Kuvertüre (keine Kuchenglasur) 1 Päckchen Sahnefest Zubereitung Die Sahne in einem ausreichend großen Topf (bei größeren Mengen) warm machen, aber nicht kochen lassen. Weiße Ganache, Creme aus weißer Schokolade und Sahne - euromeal.com - YouTube. Kuvertüre in Stücke brechen und unter ständigem Rühren (brennt sonst schnell an) auflösen, abkühlen und über Nacht im Kühlschrank gut durchkühlen lassen, dann mit Sahnefest steif schlagen und wie Buttercreme verwenden. Wenn keine Kinder mitessen, kann man noch nach Geschmack etwas Rum, Amaretto oder Whiskey-Sahnelikör dazugeben. Die fertige Torte hält im Kühlschrank mehrere Tage ohne dass die Creme wieder flüssig wird. Je nach Tortengröße und gewünschter *Üppigkeit* kann man natürlich das Grundrezept vervielfachen, sollte aber ab einer Menge von 5 Päckchen Sahne, die Creme in zwei oder mehr Portionen steifschlagen.
Bei Zartbitter jeweils 200 g. Mandel-Vanille-Torte Zutaten: Für den Mandel-Vanille-Kuchen 5 Eier (Größe M) 180 g Zucker Mark einer Vanilleschote 1 TL Abrieb einer Zitrone 150 g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver Für die Füllung 50 g Marzipanrohmasse etwas Puderzucker 3 EL Heidelbeermarmelade Für die Schokosahne 300 g weiße Kuvertüre 150 g Schlagsahne Zubereitung: Für die Schokosahne Kuvertüre grob hacken. Sahne in einem Topf erwärmen und die Schokolade darin schmelzen. Schokosahne abkühlen lassen und über Nacht kalt stellen. Für den Kuchen eine Springform (18-20 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und den Rand fetten. Ofen auf 180° (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Zucker und Vanillemark mit den Schneebesen des Handrührgeräts 5 Minuten cremig rühren. Weiße schokoladen saône http. Zitronenabrieb einrühren. Mandeln und Backpulver mischen und die Ei-Zucker-Masse rühren. 1/3 vom Eischnee unterrühren und den Rest unterheben. Teig in die Form füllen und im heißen Ofen ca.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 325 g weiße Kuvertüre 400 Schlagsahne 1 Päckchen Sahnefestiger 200 Himbeeren Zubereitung 20 Minuten ganz einfach 1. Von der Kuvertüre mit einem Sparschäler einige Späne (ca. 25 g) abziehen zum späteren Verzieren. Schokospäne kalt stellen. Übrige Kuvertüre grob hacken. 200 g Sahne erhitzen. Kuvertüre darin schmelzen und etwas abkühlen lassen 2. Übrige Sahne steif schlagen, Sahnefestiger dabei einrieseln lassen. Schlagsahne unter die lauwarme Schoko-Sahne heben und in Gläser (ca. Weiße Schokolade mit Sahne Rezepte - kochbar.de. 150 ml) füllen. Creme ca. 2 Stunden kalt stellen 3. Himbeeren verlesen. Vor dem Servieren die Creme mit Himbeeren und Schokospänen verzieren 4. Bei 8 Personen: 5. Wartezeit ca. 2 1/2 Stunden Ernährungsinfo 1 Person ca. : 410 kcal 1720 kJ 6 g Eiweiß 31 g Fett 28 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian Rund ums Rezept Im Winter