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Gemüsebrühe und Milch angießen, unter Rühren einmal aufkochen, bis die Sauce eindickt. Von der Herdplatte nehmen. Senf und die Hälfte der gehackten Petersilie einrühren, mit Muskatnuss, Pfeffer und ein wenig Jodsalz abschmecken. Foto: Hans Gerlach / eatbetter Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 30 x 25 cm) mit Rapsöl einpinseln. Ein Drittel der Kartoffelscheiben auf dem Boden verteilen, die Hälfte der Pilzmischung und Hälfte des Wirsings darauf geben. Mit Schinkenstücken belegen und mit etwas Sauce bedecken. Kartoffelgratin mit Gemüse und Schinken Rezepte - kochbar.de. Eine weitere Schicht Kartoffelscheiben einschichten und mit der übrigen Pilzmischung und Wirsing ebenso verfahren. Zuletzt eine gemischte Schicht aus Kartoffelscheiben, Pilzen, Wirsing und Schinken verteilen und Sauce gleichmäßig darüber geben. Auflauf im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun überbacken. Zum Servieren mit der restlichen, gehackten Petersilie bestreuen. Wirsing Der Pflanzenfarbstoff Chlorophyll verleiht dem Wirsing seine kräftige grüne Farbe.
Zubereitungsschritte 1. Die Kartoffeln gründlich waschen und ca. 30 Minuten in Salzwasser gar kochen. Abgießen, pellen und in grobe Stücke schneiden. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Den Lauch putzen, waschen und das Weiße und Hellgrüne in Ringe schneiden. Die Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. 2. Die Möhren ca. 4 Minuten in Salzwasser blanchieren, anschließend den Lauch und die Zucchini zufügen und 1 weitere Minute blanchieren. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Ofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Gemüseauflauf mit kartoffeln und schinken 2. 3. Für die Sauce die Zwiebel abziehen, würfeln und in 1 EL Butter in einem kleinen Topf andünsten. Das Mehl einrühren und kurz mitdünsten. Die Sahne und Brühe angießen, 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln und dabei mit einem Schneebesen kräftig umrühren. 4. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und mit den Kräutern in die Sauce rühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Etwas abkühlen lassen. Die Kartoffeln in 1 EL Butter in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten, mit dem Gemüse in eine gebutterte Auflaufform geben, die Sauce mit den Eigelben verrühren und angießen.
Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten goldbraun überbacken. Herausnehmen und heiß servieren.
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Zielgruppe Eine Zielgruppe beschreibt, für welche Personen ein Produkt besonders interessant sein kann. Bei einem Schulranzen können bestimmte Muster und Farben manchmal eher bei Jungen oder bei Mädchen beliebt sein. Selbstverständlich ist jeder Schulranzen sowohl für Jungen als auch für Mädchen geeignet und das Wichtigste ist, dass der Schulranzen Ihrem Kind gefällt. Jungen (83) Mädchen (86) ergobag cubo (66) ergobag cubo light (20) ergobag pack Rückenpolster Das Rückenpolster eines Schulranzens dient dem besseren Tragekomfort. Es kann ergonomisch geformt oder mit luftdurchlässigem Material versehen sein. ergonomisch (173) luftdurchlässig Belüftungsrillen (163) Alle Filter zurücksetzen ergobag cubo light 5-tlg. ᐅ Alle Schulranzen MOTIVE 2022 im Überblick. cinbärella ab 215, 00 € * 29 Preise vergleichen ergobag cubo light 5-tlg. fallrückziehbär 2022 ab 219, 35 15 Preise vergleichen ergobag cubo 5-tlg. volltreffbär 2022 ab 216, 00 21 Preise vergleichen ergobag pack 6-tlg. schubi dubär 2021 ab 194, 00 ergobag cubo 5-tlg. bärlaxy 2022 ab 249, 00 14 Preise vergleichen Einstellungen Wir benötigen Ihre Zustimmung Um unsere Inhalte anzubieten, zu finanzieren und zu verbessern, verarbeiten wir und unsere Partner personenbezogene Daten, etwa mittels Cookies.
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