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Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage Produktinformationen "Dauborner Aufgesetzter mit Pflaumen, Flasche, 30% vol. " Die Besonderheit eines Dauborner Aufgesetzen gegenüber einem Likörs ist, dass das Grundprodukt - der Echte Dauborner Korn - mit frischen handverlesenen, regionalen Früchten angesetzt wird und ausreichend Reifezeit verliehen bekommt. Das Zusammenspiel vom Echten Dauborner Korn und der Frucht ist ein wahres Geschmackserlebnis. Pflaumen Schnaps Korn Rezepte | Chefkoch. Die Dauborner Aufgesetzen Spezialtäten werden nach einem alten traditionellen Familienrezept hergestellt. Alkoholgehalt: 30% vol. Flasche: 0, 10 Liter, 0, 35 Liter, 0, 70 Liter, 1, 00 Liter Keine Bewertungen gefunden. Gehen Sie voran und teilen Sie Ihre Erkenntnisse mit anderen.
30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Marokkanischer Gemüse-Eintopf Cheese-Burger-Muffins Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Maultaschen-Spinat-Auflauf
Nun hoffe ich, dass das so in Ordnung ist. Kandiszucker löst sich schlecht auf, da war mir der normale Zucker ganz recht. Gruß Doris Vervollständigung des Pflaumenlikör Rezeptes Zutaten für einen Pflaumen-Likör bzw. Pflaumen-Aufgesetzten: *1 kg Pflaumen *1 Literflasche Doppelkorn *Zimtstage *250 Gramm Zucker Das Ganze (bei mir ist es eine Menge von ca. 8, 5 Liter auf 2 Gefäße verteilt) lasse ich ca. 6 Wochen ziehen und siebe es dann in kleine dekorative Flaschen. Die Zimtstangen fische ich nach 2 Wochen heraus, denn beim Abschmecken merke ich, dass es ausreichend ist, sonst schmeckts später zu intensiv nach Zimt. Pflaumen aufgesetzter mit korn simpol net. Ansonsten schmeckt der Aufgesetzte jetzt schon recht gut, nur noch ein wenig zu mild, aber er hat ja auch noch 4 weitere Wochen Zeit zum durchziehen Viele Grüße Doris L. Vervollständigung des Pflaumenlikör Rezeptes die Zimtstangen nahm ich schon vorher nach 2 Wochen heraus. Zuerst verwendete ich dazu ein sehr engmaschiges Sieb, das funktionierte nicht, es verstopfte schon gleich zu Anfang, durch Drücken und Quetschen ging es auch nicht besser.
Ich habe schon Pflaume mit Whisky aufgesetzt und Mirabelle mit Gin. Man kann auch mischen. Ich habe Gin und Wodka schon gemischt. Ansonsten wird gerne Doppelkorn verwendet. Du kannst auch gut Obstbrände passend zur Frucht nehmen. Also Himbeergeist mit Himbeeren aufsetzen u. s. w. Einfach mal ausprobieren! Rum finde ich persönlich oft zu dominant im Geschmack. Kommt aber auch auf die Frucht an. Spannend wird es bei den Gewürzen. Pflaumenlikör - Rezept | EDEKA. Da gibt es 1000 Kombinationsmöglichkeiten von Anis über Ingwer bis Zimt, aber das ist ein anderes Thema. Gruss
Im Kuchen oder Muffin verfliegt der Alkohol leider, sodass der Effekt nicht mehr so gut gegeben ist. Pflaumen aufgesetzter mit korn design silber. Hier noch eine kleine Bildergalerie über die einzelnen Schritte. Die Menge auf dem Gesamtbild entspricht zwei Ansätzen nach dem oben beschriebenen Rezept. Einmal mit Korn (meiner Meinung nach ein bisschen süßer im Geschmack) und einmal mit Wodka (meiner Meinung schmeckt man in dieser Variante den Alkohol etwas mehr, was den Likör wiederum etwas herber macht). Viel Spaß beim Nachmachen!
Danach durchseihen und mit 125 g Kandiszucker, der in etwas Wasser gekocht wurde, gut vermischen. Nochmals stehen lassen und dann in Flaschen füllen. « Letzte Änderung: 25. Pflaumen -aufgesetzter Likör Rezepte | Chefkoch. November 2008, 17:47:22 von martina 2 » Schöne Grüße aus Wien! das mit den Fichtenspitzen (hab ich genug von) las ich auch schon in einem Buch von Walter Gaigg, ich glaube, das muß ich auch mal machen, aber bestimmt mit den jungen, hellgrünen Spitzen bestimmt, Martina, nicht wahr? Erzählst du mal, wie er schmeckt, nächstes Jahr? Aber der, den du probierst hast, wahr gut? Ein Rezept habe ich gerade gefunden (aber noch nie ausprobiert) Weihnachtslikör 125g getrocknete Feigen 50g Datteln ohne Kern 125g getrocknete Pflaumen (entsteint) 25g Rosinen 1/2 Vanillestange 1/2 Zimtstange 3 Nelken 3 Pfefferkörner 1 Msp Kardamon 1 EL Bienenhonig 125g brauner Kandis 1 Flasche Weinbrand Die Trockenfrüchte in eine Terrine geben, 1/2 Flasche Weinbrand darübergießen, zudecken und 24 Stunden ziehenlassen, damit die Früchte aufquellen. Den ganzen Inhalt in ein großes Glas füllen, die Gewürze, honig und Kandis zufügen und den restlichen Weinbrand daraufgeben.
rezept für gelbe pflaumen? sborange68 Beiträge: 436 Registriert: 20 Aug 2003, 22:00 guten abend! ich habe heute eine kiste mit gelben (hab ich noch nie vorher gesehen) pflaumen von meinem nachbarn geschenkt bekommen. einige sind noch grün. roh schmecken aber alle. habt ihr vielleicht ein paar ideen, was ich (außer so wegputzen) damit anfangen könnte? besonders marmeladenrezepte würden mich interressieren. Lykkefund Beiträge: 61 Registriert: 18 Jul 2004, 22:00 Wohnort: Berlin Beitrag von Lykkefund » 22 Aug 2004, 23:01 Hallo sborange! Nach einer Gelben-Pflaumen-Schwemme im letzten Jahr habe ich einiges an Rezepten auf Lager. Was mir besonders gut geschmeckt hat: Marmelade ganz normal mit 1:1 Gelierzucker mit einer Spur von Zitronenschale (und ein paar Pflaumenkernen) und besonders lecker! Pflaumen aufgesetzter mit korn. : Aufgesetzter: Grosses französisches 1l-Weckglas mit entkernten Pflaumen füllen, 3-4 EL Zucker dazu und mit Korn (ich nehm immer den billigsten von Aldi oder so) auffüllen. 10 Tage hell und eher warm stehen lassen, danach 4-6 Wochen im Keller stehen lassen.
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