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Noch mehr Kürbis findest du auf meinem Blog hier: Kürbiskekse Double Choc, Kürbismus, Kürbis und Feta in Filoteig Jetzt aber viel Spaß beim Nachmachen! Alles Liebe miho Michaela Lühr Seit Februar 2013 schreibe ich meinen Foodblog herzelieb. Herzhafte Gerichte und süße Leckereien sind hier zu finden. Kürbissuppe Mit Fleischbrühe Rezepte | Chefkoch. Es lohnt sich also vorbeizuschauen. Foodblogger | Foodblog | Imkerin | Heilpraktikerin | Ernährungsberaterin
In der Butter rundherum goldbraun braten. Kräftig pfeffern und salzen und mit dem Majoran würzen. Die Mandeln ohne fett goldbraun rösten. Die Kürbiswürfel in Suppenteller geben, die Brühe angießen und mit den Mandelblättern bestreuen. Kürbissuppe mit Hackfleisch. Kalorien: 139 kcal | Kohlehydrate: 5 g | Eiweiß: 10 g | Fett: 9 g | Gesättigte Fettsäuren: 3 g | Cholesterin: 28 mg | Natrium: 960 mg | Kalium: 491 mg | Ballaststoffe Unverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher "Ballast"),... More: 1 g | Zucker: 2 g | Vitamin A: 6385 IU | Vitamin C: 7 mg | Kalzium: 38 mg | Eisen: 2 mg
Zum Kochbuch Markieren Später lesen... 2 Kommentare Sehr schmackhafte und raffinierte Kürbiscremesuppe. Die Suppe ist köstlich, cremig und pikant. Eine tolle Alternative zu der süßlichen Kürbissuppe. Der klein geschnittene Kürbis wird in der Brühe und in dem trockenen Weißwein sanft gegart und dann püriert. Zum Schluss kommt in die Suppe angebratenes Hackfleisch. Die Kürbissuppe wird mit der sauren Sahne verfeinert und gut abgeschmeckt. Die Suppe lässt sich sehr schnell und einfach zubereiten. Das Rezept kommt aus der Internetseite:. Es lohnt sich, sie auszuprobieren vor allem im Herbst /Winter Saison. Zutaten für ca. 4 Portionen: 1 Stück Kürbis ca. 800g (z. B. Hokkaido) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 250 ml Weißwein trocken 500 ml Gemüsebrühe 150 g Hackfleisch (Rind) 125 ml saure Sahne 1 EL Öl Salz, Pfeffer, gemahlene Muskatnuss Zubereitung: Den Kürbis waschen, entkernen, schälen und in Würfel schneiden. Kürbis suppe mit fleisch youtube. (Hokkaido muss nicht geschält werden). Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, würfeln und in Öl anbraten.
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