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Ein gebratenes Hähnchenfilet gehört zu den besonders köstlichen Fleischgerichten. In Champignonrahmsoße gebacken wird das Fleisch zart und saftig und ist ein geschmackvolles Rezept für das nächste Mittagessen. 4 Hähnchenbrustfilet Cherrytomaten, nach Belieben 100 g Champignons, frisch Porree, nach Belieben 400 ml Sahne Salz, nach Geschmack Pfeffer, nach Geschmack Paprikapulver, edelsüß nach Belieben Kräuter der Provence, nach Belieben Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Paprika würzen. Scharf in einer Pfanne anbraten und eine Auflaufform legen. Porree in Ringe oder kleiner schneiden. Die Champignons putzen, klein würfeln und in der Pfanne anbraten. Den Porree dazugeben und leicht anbraten. Mit Sahne ablöschen, pfeffern, salzen. Hähnchen mit Kartoffeln im Backofen: ein schnelles Rezept. Uberalles. Die Champignonrahmsoße auf den Filets verteilen. Cherrytomaten halbieren und zum Fleisch dazugeben. Bei 170°C ca. 30 Minuten backen. Gebackene Kartoffelscheiben zum Hähnchenbrust dazu reichen. Pfanne Wender Auflaufform Messer Schneidebrett Das könnte auch interessant sein tags: Hähnchenbrustfilet, hähnchenbrust im ofen, hähnchenbrust im backofen, hähnchenbrust ofen, hähnchenbrust backofen, Hähnchenbrust Rezepte, rezepte mit hähnchenbrust, hähnchenbrust überbacken, hähnchenbrustfilet rezepte, hähnchenbrustfilet im backofen, hähnchenbrustfilet im ofen, hähnchen rezepte, hähnchenbrustfilet braten, rezepte mit hähnchenbrustfilet, hähnchenbrust braten, rezepte mit hähnchen, hähnchen braten, Hähnchenbrust mit Kartoffeln
Die Zwiebel schälen, in acht Spalten schneiden und ebenfalls hinzufügen. Die Knoblauchzehen andrücken und gemeinsam mit den Kräuterzweigen, den Oliven und 50 Milliliter Olivenöl zum Gemüse hinzufügen. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, der Hälfte des Paprikapulvers sowie den Paprikaflocken würzen und alles gut vermischen. Restliches Olivenöl mit dem restlichen Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen und die Hähnchenschenkel von beiden Seiten damit einreiben. Hähnchenschenkel mittig auf dem Backblech platzieren und die Kartoffelmischung um das Fleisch herum verteilen. Hähnchenbrust im backofen mit kartoffeln video. Im vorgeheizten Ofen rösten, bis Kartoffeln und Hähnchen gar und knusprig sind, etwa 35 bis 45 Minuten. Die Petersilie waschen und trockenschütteln. Grobe Stiele entfernen und die Blättchen nicht zu fein hacken. Hähnchen-Kartoffel-Pfanne aus dem Ofen nehmen und auf einer Servierplatte oder in einer Servierpfanne anrichten – dabei etwaige würzige Flüssigkeit mit umfüllen. Mit der Petersilie bestreuen und servieren – Mahlzeit!
ZUTATEN Basis: Hähnchenviertel Hähnchenkeule Außerdem: ca. 800 g kleine Kartoffeln 1 Knolle Knoblauch 4 EL Olivenöl 200 ml Hühnerbrühe nach Geschmack Paprikapulver nach Geschmack Salz, Pfeffer 1 St. Zitrone 1 St. große Zwiebel 2 St. kleine Zucchini 3 St. mittelgroße Tomaten 1 St. rote Paprika nach Geschmack Basilikum, Thymian Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Hähnchenbrust im backofen mit kartoffeln die. Das Hähnchenfleisch salzen, pfeffern und mit Paprikapulver (Grillgewürz) würzen. Die Kartoffeln waschen, trocken, die größeren halbieren und salzen. In eine große Auflaufform Öl geben und das Fleisch, die Kartoffeln, Knoblauchzehen und geschnittene Zwiebeln darauf verteilen. Mit dem Saft von einer halben Zitrone das Hähnchen sowie die Kartoffeln beträufeln, die andere Hälfte der Zitrone halbieren und mit in die Auflaufform geben. Etwa eine halbe Stunde backen, dann mit der Brühe ablöschen. Die Zucchini und Paprika in Würfel schneiden, die Tomaten halbieren. Etwa 15 Minuten vorm Schluss die Zucchini- und Tomatenstücke dazu geben.
Zutaten Portionen: - 4 + 4 Hähnchenbrustfilets 300 g Kartoffeln 4 Zweige Rosmarin 2 Zehen Knoblauch 200 g Kirschtomaten 6 EL Olivenöl 125 g MEGGLE Kräuter-Butter 100 g Oliven Salz Pfeffer Utensilien Backofen Schneidebrett Messer Backblech Nährwerte pro Portion kcal 742 Eiweiß 47 g Fett 54 g Kohlenhydr. 15 g Schritt 1/3 4 Zweige Rosmarin 2 Zehen Knoblauch 200 g Kirschtomaten 300 g Kartoffeln Backofen Schneidebrett Messer Backofen auf 200°C vorheizen. Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Kirschtomaten halbieren und Kartoffeln vierteln. Schritt 2/3 6 EL Olivenöl Salz Pfeffer Backblech Kartoffeln, Rosmarin und Knoblauch auf ein Backblech geben. Hähnchenbrust im backofen mit kartoffeln von. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen. Bei 200°C ca. 15 Min. backen. Schritt 3/3 4 Hähnchenbrustfilets 125 g MEGGLE Kräuter-Butter 100 g Oliven Salz Das Backblech aus dem Backofen nehmen und die halbierten Kirschtomaten auf das Backblech geben. Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten salzen und ebenfalls aufs Backblech geben.
Jedes Filet mit mehreren Scheiben der Kräuter-Butter belegen. Bei 200°C weitere ca. Vor dem Servieren Oliven auf dem Blech verteilen. Guten Appetit!
Kartoffeln und Hähnchen auf ein Backblech legen, restliche Marinade darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten garen. Blech aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 520 kcal 42 g Eiweiß 29 g Fett 23 g Kohlenhydrate
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