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Du willst leckere, vegane Waffeln einfach selber backen? Wie es geht, erklären wir im heutigen Rezept, denn Waffeln lassen sich super einfach auch ohne Ei und Kuhmilch backen. Wir sind uns sicher, auch allen Nicht-Veganern werden diese Waffeln schmecken! Vegetarische Waffeln ohne Ei Drucken Portionen: 1 Vorbereitungszeit: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 10 Minuten 10 Minuten Nährwerte 337 Kalorien 3 Fett Zutaten Für den Waffelteig: 80g Dinkelmehl Type 1050 90g Mandelmilch (oder eine andere Milchalternative) 50g Apfelmark 5g Backpulver Reinweinstein 10g Xucker light (oder eine andere Zuckeralternative) Für das Topping (auf dem Bild) PuderXucker Früchte/Obst nach Wahl Etwas vegane Joghurtalternative... oder was Dir schmeckt! Für die Zubereitung 5g Kokosöl Für die Zubereitung ist außerdem ein gutes, beschichtetes Waffeleisen empfehlenswert. Vegane waffeln ohne milch zu. Wir nutzen dieses. So wird's gemacht Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und gut miteinander vermengen. Das Waffeleisen bei Bedarf mit etwas Kokosöl bestreichen und vorheizen.
Und manchmal hilft zwischendurch auch etwas Süßes, wie zum Beispiel diese leckeren Herzchenwaffeln: Dieses Rezept hat sich bei uns absolut bewährt! Dabei ist es eher einfach gehalten. Das kommt besonders bei den Kindern gut an und ich persönlich liebe es meine Waffel mit fruchtiger Marmelade zu bestreichen. Falls es logistisch für euch möglich ist, schmecken auch eine Portion Nicecream und frisches Obst einfach sagenhaft dazu! ✅ Waffelteig ohne Milch - vegan Waffelrezept 🍝 - Die Rezepte. Am letzten Wochenende haben wir diese Waffeln auch auf dem Schulfest verkauft. Die Reaktionen der Eltern & Großeltern, Lehrer & Schüler waren sehr unterschiedlich und total spannend zu beobachten. Nur wenige waren ablehnend oder zurückhaltend, die meisten waren offen & neugierig und viele haben unsere vegane Alternative probiert. Dadurch sind wir mit Menschen ins Gespräch gekommen und konnten hoffentlich etwas inspirieren… Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen und vielleicht verbindet ihr diesen Gaumenschmaus mit einer kleinen Auszeit ganz für euch?! Liebe Grüße, Eure Linda Vegane Waffeln Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 40 Min. Arbeitszeit 45 Min. 500 g Dinkelmehl 1050 150 g Rohrohrzucker 2 Tüten Bourbon Vanillezucker 3 EL Weinsteinbackpulver 1 TL Natron 1 TL Meersalz 4 EL Öl, hocherhitzbar z. B. Bratöl oder Kokosöl 500 ml Soja Vanille Drink 100 ml Wasser Pflanzenmargarine zum Einfetten des Waffeleisens Zunächst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen. Nun das Öl, die Pflanzenmilch und zum Schluss das Wasser langsam unter Rühren hinzugeben. Alles etwa 2-3 Minuten mit dem Mixer auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Das Waffeleisen vorheizen und gut einfetten. Nun könnt ihr die Waffeln ausbacken. Vegane waffeln ohne milch mein. Ich nehme etwa eine Suppenkelle voll Teig pro Waffel und fette das Eisen vor jeder neuen Waffel ein. Die Backzeit hängt natürlich vom Gerät und dem gewünschten Bräunungsgrad ab. Guten Appetit! Die Nährstoffangaben sind Durchschnittswerte und können variieren. Folge @welivevegan für mehr Inspiration!
Nährwertangaben sind gerundet, dienen der Orientierung und sind ohne Gewähr. [kkstarratings]
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