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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. kleine Schüssel großer Topf Sieb Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelansätze entfernen und weiße und grüne Teile getrennt voneinander in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Tomate waschen, Strunk entfernen und würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen. 2. In einem Topf Kritharaki mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen und ca. 10 Min. weich garen. Anschließend abgießen. 3. In einem Topf 2 EL Olivenöl auf mittlerer bis hohe Stufe erhitzen. Hackfleisch, Thymian, weiße Frühlingszwiebeln und Knoblauch ca. 3–4 Min. anbraten. Mit Weißwein ablöschen. Kritharaki mit hackfleisch und gemüse 7. Paprika und Tomate zugeben und ca. unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. 4. In der Zwischenzeit Petersilie waschen, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.

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für  Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten Die Zwiebel und die Tomaten (vorher die Haut entfernen) würfeln. Die Möhre und die Paprika schälen und mit der Peperoni, dem Lauch und dem Knoblauch in feine Streifen schneiden. Das Mett in einem großen Topf anbraten, das Gemüse hinzugeben und alles ca 3-4 min braten. Nun die Nudeln hinzugeben und weitere 2 min braten. Anschließend das Tomatenmark hinzugeben und gut verrühren. Die Gemüsebrühe nach und nach hinzufügen und alles bei niedriger Hitze etwa 15-20 min köcheln lassen. Mit den Gewürzen und dem Zitronensaft abschmecken. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. Kritharaki mit Hackfleisch Rezepte - kochbar.de. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}

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Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Das geschnittene Gemüse hinzugeben und ebenfalls anbraten. Griechischer Kritharaki-Gemüse-Hack-Auflauf - Kinder, kommt essen!. Dann die Kräuter zerkleinern, in die Pfanne geben und alles mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Etwa 5 Minuten weiterbraten. Schritt 4 Das Tomatenmark und die Kritharaki hinzugeben und mit dem Gemüse vermengen. Anschließend eine halbe Zitrone auspressen und zum Gericht geben. Schritt 5 Zuletzt die Kritharaki anrichten und mit Feta und frischen Kräutern dekorieren.

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July 19, 2024, 9:00 am