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Herkunftsland: Deutschland Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007 Grundpreis: 1 L ca. 15, 98 inkl. 7% Mwst. Das frische, mild fruchtige Bio-Olivenöl nativ extra g. U. Kalamata zeichnet sich durch ein angenehmes Aroma von Kräutern und Wildblüten und eine leicht pikante Würze aus. MANI ist der Pionier für Bio-Olivenöl aus Griechenland. 1991 erhielt das Familienunternehmen für sein Olivenöl die allererste Bio-Zertifizierung Griechenlands. Die wichtigste Grundlage für qualitativ hochwertiges Olivenöl ist das Anbaugebiet und die Olivensorte. Bio-Olivenöl und Oliven griechische Delikatessen – organic olive oils and olives organic Greek deli. Für beides bietet der Süden Griechenlands ideale Voraussetzungen, damit mit viel handwerklichem Geschick das "grüne Gold" entstehen kann. Das mediterrane Klima, die kleinbäuerlich bewirtschafteten Olivenhaine und die steinigen und nährstoffreichen Böden machen die MANI Olivenöle zu einem einzigartigen Genuss. Die Oliven für die MANI Olivenöle werden schonend, meist von Hand geerntet und werden ausschließlich kalt gewonnen. Langjährige, wertschätzende Partnerschaften mit den Olivenbäuerinnen und - bauern sowie gemeinsame Ziele und der hohe Qualitätsanspruch haben dazu beigetragen, dass die MANI Olivenöle über die Jahre mehr als 100fach ausgezeichnet wurden.
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Ob auf die "pure" Variante mit Stein oder auf bereits entsteinte Oliven gesetzt wird, bleibt hier dem persönlichen Geschmack überlassen. Fest steht, dass sich der Verbraucher beim Kauf von Kalamaka Oliven nicht täuschen lassen sollte. Denn: auch wenn eine Olive rein optisch gegebenenfalls der Kalamata Variante sehr ähnlich sehen mag – wenn die entsprechende Herkunft nicht auf der Verpackung erwähnt ist, handelt es sich sehr wahrscheinlich um ein anderes Produkt. Diese Art von Olive eignet sich für alle, die die besondere Speise nicht als beliebige Zutat, sondern als Highlight auf ihrem Teller in Szene setzen möchten. Wer Kalamata Oliven in seine Speisen integriert, sollte sich des charakteristischen Geschmacks bewusst sein. Dieser lässt sich natürlich wahlweise noch mit Dips, Käse und Co. Olivenöl aus kalamata de. weiter untermalen. Auch Fans von scharfen Gerichten kommen hier definitiv auf ihre Kosten. Vor allem der Mix aus Olive und Peperoni überzeugt. Hierbei handelt es sich um einen interessanten "Gegenspieler", der den herben Geschmack der Olive auf angenehme Weise auffängt und für noch mehr Pepp auf dem Essenstisch sorgt.
Dabei verzichten sie auf zusätzliche Bewässerung; dies bringt zwar eine geringere Ernte, aber auch einen viel größeren Gehalt an ätherischen Ölen mit sich, was sich direkt auf Geschmack und Heilwirkungen auswirkt. Beim gesamten Anbau setzen die Produzent:innen auf Handarbeit bei der Pflanzung, Pflege und Ernte. So werden die Böden geschont und es gelangen im Gegensatz zum maschinellen Anbau z. B. keine anderen schädlichen PA-haltigen Kräuter in den Tee. Warum "Genuss mit gutem Gefühl"? 100% unserer Produkte und Inhaltsstoffe sind bio- beziehungsweise Naturland zertifiziert. Zusatz- und Konservierungsstoffe kommen bei uns nicht ins (Pfand-) Glas! Wir nutzen ausschließlich ausgewählte Zutaten, deren Produzent:innen und Herkunft wir persönlich kennen. Olivenöl aus kalamata 2020. Hierbei ist uns besonders wichtig, die direkte, anerkennende und faire Partnerschaft aufrecht zu erhalten. Kali orexi! Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 3. 404 kJ / 825 kcal Fette 92 g – davon gesättigte 13 g – davon ungesättigte 71 g – davon mehrfach ungesättigte 8 g Totale Kohlenhydrate 0 g – davon Zucker Eiweis Cholesterol 0 mg Salz 0 g