Teneriffa Süd Abflug
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Schritt 5: Gericht servieren Den Fisch auf einem großen Teller oder einer Platte zusammen mit dem Gemüse, den Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln anrichten. Guten Appetit! Die genaue Videoanleitung für den Wolfsbarsch gibt es hier
Die Form auf das Grillrost stellen und etwa 10 min bei direkter Hitze garen. Nach der Hälfte der Zeit den Inhalt drehen. Während der Zeit wird der Wolfsbarsch auf den Grill gelegt. Dabei ist es wichtig, dass das Grillrost vorher leicht eingeölt wurde. Der Wolfsbarsch benötigt ungefähr 6-8 min von beiden Seiten. Vor dem Servieren wird der Wolfsbarsch in die Schale mit dem Fenchel gelegt. Parallel dazu einen Topf erhitzen, darin den Pernod erwärmen und anschließend anzünden. Nun den Pernod über den Wolfsbarsch gießen und sofort servieren. Wolfsbarsch gegrillt - Rezept mit Bild - kochbar.de. Zu dieser köstlichen Fleischsorte lässt sich am besten kleine Kartoffeln servieren. Ein frischer Salat oder ein leckeres Baguette schmecken aber auch sehr gut zum Wolfsbarsch.
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