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Erhitze das Olivenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Topf und brate darin den Knoblauch leicht an. Pass auf, dass die Zehen nicht zu braun werden, denn das geht ganz schnell! Dann den geschnittenen Serrano-Schinken dazugeben und leicht anbraten. Anschließend die 6 Brotscheiben vom Vortag in der Pfanne anrösten. Den Topf vom Herd nehmen und Paprikapulver dazugeben. Passe die Menge an deinen Geschmack an. Danach den Topf wieder auf den Herd stellen und die Brühe dazugeben. Dies ergibt eine leckere Knoblauchsuppe. Lasse sie noch 20 bis 25 Minuten bei niedriger Temperatur auf der Platte. Rühre die Suppe nicht mehr um. In der Zwischenzeit kannst du die restlichen 6 Brotscheiben anrösten, die du dann am Ende in die spanische Knoblauchsuppe gibst. Davor noch mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Guten Appetit! Spanische knoblauchsuppe rezeption. This might interest you...
Schauen sie sich diese Sammlung von Rezepten für Knoblauchsuppe mit Petersilie an. Im kulinarischen Netzwerk der Website, finden sie 2 Vorschläge für Knoblauchsuppe mit Petersilie, die unsere Köche bereits zubereitet und auf der Website hinzugefügt haben.
1. Wurst in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebelstreifen und Knoblauchscheiben zugeben. Unter ständigem Rühren anschwitzen. 2. Am Topfboden bildet sich ein brauner Bratensatz. Mit einem Schuss Fleischbrühe die Zwiebeln ablöschen und alles wiederum dünsten bis sich erneut ein Bratensatz bildet. Das Ablöschen wiederholen und die restliche Fleischbrühe zugeben. 3. Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen. Kalte Andalusische Knoblauchsuppe. Kochrezept. Die Wurstscheiben zur Suppe geben und 5 Minuten ziehen lassen. Die Suppe mit Knoblauch - Paste abschmecken. Mit in Ringe geschnittene Lauchzwiebel die Suppe garniert servieren.