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Nie mehr Kaffeesirup kaufen, wobei ich noch gar nie welchen gekauft habe. So ein Fläschchen schwarzes Gold ist ratzfatz gemacht. Einfach frisch gebrühter heisser Kaffee mit gleicher Menge Zucker aufkochen und dann auf die gewünschte Konsistenz einköcheln lassen. That's it! Der Kaffeesirup ist vielseitig einsetzbar. Da Vinci Gourmet Sirup Sugar Free Caramel 1000ml Karamell zuckerfrei | Coffeefair - Kaffee, Instantprodukte, Tee, Portionsartikel, Maschinen. Rezepte mit Kaffeesirup werde ich die kommenden Wochen hier im Blog verraten. Und natürlich ist so ein Fläschchen selbst gemachter Sirup auch ein schönes Mitbringsel. Kaffeesirup Rezept reicht für: ca. 250 ml Dieser Kaffeesirup ist einfach und schnell gemacht und lässt sich vielseitig einsetzen. Zutaten 2 dl frisch gebrühter starker Kaffee 200 g mit Vanille aromatisierter Zucker Zubereitung Kaffee und Zucker in einen kleinen Topf geben. Unter Rühren aufkochen, Hitze etwas reduzieren und ca. 17 Minuten oder solange einköcheln lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, dabei gelegentlich umrühren. Nicht erschrecken der Geruch beim Einkochen des Kaffees ist nicht gerade lieblich.
Nährwerte (pro 100 g) Energie (kJ): 174 Energie (kcal): 43 Fett (g): 0, 0 davon gesättigte Fettsäuren (g): 0, 0 Kohlenhydrate (g): 2, 9:0, 1 davon Zucker (g): 0, 1 Eiweiß (g): 0, 14 Eigene Bewertung schreiben Klimaneutraler Versand mit DHL Geld-zurück-Garantie und sichere Zahlung 30 Tage Rückgaberecht & kostenloser Rückversand Immer für Dich da mit persönlichem Kundenservice + Beides zusammen bestellen. Statt 24, 58 € nur 22, 48 € Kaufe gleich 4 davon für 13, 92 € und spare 0, 44 € Kaffeesirup COFFEE SHOP Caramel zuckerfrei von Schwartau, 200ml 4x für je 3, 48 € ( 17, 40 € / 1l) Kaffeesirup COFFEE SHOP Caramel zuckerfrei von Schwartau, 200ml 4x für je 3, 48 € ( 17, 40 € / 1l)
Aber der fertige Sirup schmeckt göttlich. Ich verwende zur Herstellung meinens Kaffeesirups aromatisierten Vanillezucker, das gibt dem schwarzen Gold einen leichten Vanillegeschmack. Ausserdem lasse ich ihn reduzieren bis er die Konsistenz von zähflüssigem Karamell hat, also schon mehr Kaffeesauce als -Sirup ist.
Zutaten 350 ml dreifach starken Kaffee (dazu dreimal mehr Kaffeepulver als herkömmlich auf die Menge Wasser verwenden), frisch gebrüht 300 g Zucker oder Xylit (Birkenzucker) 3 EL Traubenzucker Zubereitung Kaffee in einem Topf mit Zucker und Traubenzucker mischen und auf mittlerer Stufe erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Mischung auf niedriger Stufe so lange köcheln lassen, bis sie eine sirupartige Konsistenz hat. Dabei gelegentlich umrühren. Kaffeesirup ohne zucker dating. Den Sirup in eine sterilisierte Flasche füllen und diese fest verschließen. Tipp Um die Konsistenz des Sirups zu überprüfen, kannst du einen Tropfen der köchelnden Kaffee-Zucker-Mischung auf einen kalten Teller tropfen lassen. Wenn der Sirup bei schräg gestelltem Teller nur noch träge verläuft, ist er fertig. Je nach Konzentration des verwendeten Kaffees lässt sich auch die Intensität des Sirups bestimmen: Du kannst die dreifache Menge Kaffee oder Espresso verwenden für einen intensiven Sirup oder eine halbe Kanne übrig gebliebenen kalten Kaffee für eine mildere Variante.