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Strudel - ein Gericht der deutschen Küche, das eine Rolle mit einer Vielzahl von Füllungen ist. Es gibt viele verschiedene Rezepte für dieses originelle Gericht, aber wir werden Ihnen heute sagen, wie man einen Strudel mit Fleisch und Kartoffeln zubereitet. Rezept strudel mit Fleisch und Kartoffeln Zutaten: Für den Test: Mehl der höchsten Qualität - 4600 g; Milch - 1 Stück; Ei - 1 Stück; Salz - eine Prise; Pflanzenöl - 3 EL. Löffel. Für die Füllung: Kartoffeln - 10 Stück; Schweinefleisch - 700 g; Birne - 1 Stück; Gewürze; Pflanzenöl; Lorbeerblatt. Vorbereitung Zuerst kneten wir den Teig mit Strudeln mit Fleisch und Kartoffeln: vermische die warme Milch mit dem Ei, gieße etwas Öl und gebe Salz. Alle mischen und kneten einen Teig. Bedecke es mit einem Handtuch und stelle es an einen dunklen Ort für 40 Minuten, diesmal reinigen wir die Zwiebel und Melenko es shinkuem. Das Fleisch wird gewaschen, in Stücke geschnitten und zusammen mit der Zwiebel auf dem erwärmten Öl gebraten. Wir kochen die Kartoffeln vor, kochen sie zu Kartoffelpüree und mischen sie mit der Fleischröstung.
Fleischstrudel 3. 034 Bewertungen Dieser köstliche Fleischstrudel bringt Abwechslung auf den Tisch. Dieses Rezept ist im Nu zubereitet und schmeckt garantiert allen. Gefüllter Blätterteigstrudel 1. 510 Bewertungen Dieses Rezept ergibt einen abwechslungsreichen gefüllten Blätterteigstrudel, der Groß und Klein mundet. Faschiertes im Blätterteig 787 Bewertungen Das Faschierte im Blätterteig ist ein tolles Gericht das zart und würzig schmeckt. Mit diesem Rezept bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche. Fleischstrudelsuppe 503 Bewertungen Die Fleischstrudelsuppe ist ein Rezept, das nie aus der Mode kommt. Wenn diese Suppe auf den Tisch kommt freuen sich Alle. Fleisch-Strudel 251 Bewertungen Ein Rezept aus der österreichischen Küche ist der Fleisch-Strudel. Eine wunderbare Suppeneinlage. Blätterteig mit Füllung 129 Bewertungen Der Blätterteig mit Füllung wird mit diesem Rezept einfach zubereitet und begeistert Groß und Klein. Krautstrudel mit Faschiertem 187 Bewertungen Das Rezept für Krautstrudel mit Faschiertem ist ein köstliche Variante des Strudelklassikers.
Pikanter Strudel mit Faschiertem - Rezept | Rezept | Strudel rezept, Rezepte, Strudelteig rezept
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Auf einem Backblech Backpapier auslegen. Den Strudelteig auf ein sauberes Geschirrtusch auflegen. Die Krautmasse auf dem vorderen Drittel des Strudelteiges aufbringen und gleichmäßig verteilen. Den Teig nun mit Hilfe des Geschirrtuches einrollen, die Ende gut zusammendrücken und auf das Backblech setzen. Ei und Milch verquirlen und den Strudel (auch die Enden) damit bestreichen. Faschierter Rotkraut-Strudel wird im auf 210°C vorgeheizten Backrohr ca. 30 Minuten gebacken. Tipp Diese Menge reicht für eine Packung Fertigstrudel. Anzahl Zugriffe: 42961 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Hühnercurry mit Brokkoli Huhn, unter der Haut gefüllt, und Erdäpfelpüree Heidelbeer-Cupcake-Smileys Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Faschierter Rotkraut-Strudel
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Beschreibung der Zubereitung Kartoffeln in der Schale weich kochen. Inzwischen Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden, in Salzwasser bissfest kochen, abseihen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. Schnittlauch fein schneiden. Kartoffeln schälen, noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken, mit Butter, Dotter, Karotten, Erbsen, Zwiebel und Schnittlauch vermischen. Gemüse mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und zerdrücktem Knoblauch würzen. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, am unteren Rand entlang die Fülle auftragen. Teig über die Fülle einrollen, auf das Backblech legen, mit Ei bestreichen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Strudel ca. ½ Stunde oder etwas länger (mittlere Schiene) goldgelb backen. Schnittlauchsauce: 1 Becher Crème fraiche (125 g) vermixen und ein wenig heiße Gemüsesuppe einrühren. 1 Bund Schnittlauch fein schneiden, die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und Schnittlauch untermischen.