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Zubereitung Wie bereite ich eine einfache Mousse mit Lebkuchen zu? 1 Lebkuchen vorbereiten Lebkuchen in grobe Stücke schneiden, in eine Glasschüssel oder Dessertgläser geben und mit dem Orangensaft beträufeln. 2 Lebkuchen-Mousse zubereiten Kalte Milch, kalte Schlagsahne und Lebkuchengewürz in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Mousse auf dem Lebkuchen verteilen und glatt streichen. Mousse mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen. 3 Schoko-Sterne aus weißer und dunkler Schokolade selber machen Kuvertüre jeweils getrennt grob hacken und getrennt im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Mousse_au_Chocolat_mit_Lebkuchengewuerz_5 - NataschaKimberly. Die Kuvertüre in Gefrierbeutel füllen und fest verschließen. Eine kleine Ecke des Beutels abschneiden und mit Hilfe einer Schablone Sterne auf Backpapier spritzen. Sterne fest werden lassen. Vor dem Servieren die Sterne vorsichtig mit einem Tafelmesser lösen und auf die Mousse legen.
Bevor ihr das fertige Weihnachtsdessert in den Kühlschrank stellt, in die Dessertgläser füllen und mit Frischhaltefolie abdecken. Weitere leckere Weihnachtsdesserts entdecken: festliche Weihnachtstorte, Spekulatiustiramisu ohne Ei und zuckerfreies Mascarpone-Dessert mit Bratapfel Die Mousse ist besonders cremig, schokoladig und schmeckt wunderbar nach würzigem Lebkuchen. Tipps für das Lebkuchenmousse au Chocolat Das Weihnachtsdessert sieht besonders festlich aus, wenn ihr es mit echtem Blattgold verziert, und mit kandierten Orangenscheiben oder Glühweinkirschen serviert. Damit das Lebkuchenmousse schön fest wird, müsst ihr unbedingt darauf achten, dass der Eischaum besonders fest aufgeschlagen wird. Beim Herausheben des Mixers sollte er Spitzen ziehen. Sollte das Mousse mal nicht gelingen und flüssig sein, einfach eine halbe Packung Sahnesteif in das Lebkuchenmousse einrühren. Anstatt der Zartbitterschokolade, könnt ihr auch Haushaltsschokolade nehmen. Mousse au chocolat mit lebkuchengewürz film. Schmeckt genauso gut! Ihr könnt das Weihnachtsdessert auch auf Desserttellern anrichten.
Frohe Weihnachten meine Lieben. Während Heilig Abend natürlich mit Kind der spannendste Tag ist, man zwischen kochen, backen, zur Messe gehen und die Familie empfangen hin und her springt, ist der erste Weihnachtsfeiertag bei uns der Besuchstag, an dem wir zu dem Großeltern gehen und uns verwöhnen lassen. Der zweite Weihnachtsfeiertag wiederum steht für mich für ein bisschen Entspannung, Zeit zum Spazieren gehen oder einfach mal das tun, wozu man selber Lust hat. Aber vorher zeige ich euch noch die Torte, die ich vor Weihnachten fertig gestellt hatte. Sie sollte ganz schlicht sein und verschiedene Charaktere vereinen. Ich habe mich für eine klassische Motivtorte entschieden, diese aber mit selbstgebackenen Lebkuchen verziert. Mousse au chocolat mit lebkuchengewürz der. Darunter verbirgt sich eine Schokoladen Torte, die mit Lebkuchen Mousse au chocolat befüllt wurde. Alle Zutaten am besten rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen und bei Zimmertemperatur weiterverarbeiten. So verbindet sich alles schön und der Teig wird gleichmäßiger.
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