Teneriffa Süd Abflug
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Rezept drucken Rezept bewerten Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung: 5 Minuten Zeit gesamt: 15 Minuten Portionen: 2 Personen Zutaten ▢ 500 g grüner Spargel ▢ 2 Teel. Puderzucker ▢ 60 ml Gemüsebrühe - z. B. aus Granulat ▢ 15 g Butter ▢ Salz und Pfeffer - aus der Mühle ▢ 2 Essl. Petersilie - frisch gehackt Anleitung Wasche den Spargel, schäle ihn im unteren Drittel und schneide ihn dann in drei Teile. Lass den Puderzucker in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, gib den Spargel dazu und kurz dünste ihn kurz an. Jetzt die Brühe zugießen, Deckel auflegen und den Spargel in ca. Die letzte Minute kannst du den Deckel abnehmen, damit die Flüssigkeit verdampft. Gib nun auch die Butter hinzu und lass sie schmelzen. Der gebratene Spargel wird jetzt nur noch mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit frisch gehackter Petersilie bestreut. Ich wünsche dir einen guten Appetit! TIPP Ruckzuck fertig ist das Rezept für den gebratenen Spargel. Gebratener Spargel mit Parmesan | NCGo. Eine köstliche Beilage oder kleine Vorspeise. Eigene Notizen Hast du das Rezept für den gebratenen grünen Spargel probiert?
Zutaten Für 4 Portionen 20 Gramm Mandeln 1. 2 Kilogramm Spargelstangen (weiß) 2 Stiel Stiele glatte Petersilie 100 Kirschtomaten (orange) (rot) 1 TL Fenchelsamen Korianderkörner 6 EL Olivenöl Fleur de Sel Zucker Zitronenthymian Pfeffer (frisch gemahlen) 5 Weißweinessig (mild) 60 Kapernäpfel (klein; aus dem Glas) Parmesan Zur Einkaufsliste Zubereitung Mandeln grob hacken. Spargel schälen, die Enden abschneiden und die Stangen dritteln, dickere Stangen längs halbieren. Petersilie abspülen, trocken schütteln und Blättchen grob hacken. Gebratener Spargel mit Parmesan Rezepte - kochbar.de. Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen. Beide Sorten Kirschtomaten abspülen und gut abtropfen lassen. Fenchelsaat und Korianderkörner zusammen in einem Mörser grob zerstoßen. Beides mit 4 EL Olivenöl, ½ TL Fleur de sel und 1 Prise Zucker zu einem Gewürzöl verrühren. Gewürzöl und die Tomaten in eine kleine ofenfeste Form geben, mischen und im vorgeheizten Ofen auf der unteren Schiene 15-20 Minuten backen, bis die Tomaten leicht aufplatzen.