Teneriffa Süd Abflug
22cm Höhe: 13 cm oder für 6-8 kleinere Gläser Hier findest du Dessertgläser ✿ Zubereitung ➦ Als erstes von einer der beiden Zitronen die Schale fein abreiben, das geht mit einer feinen Reibe oder mit einem Zestenreißer. ➦ Beide Zitronen nun auspressen. Die Gelatine-Blätter für 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. ➦ In der Zwischenzeit, die Eigelbe, Zucker und den Zitronenabrieb mit dem Handrührer oder der Küchenmaschine zu einer dicken Creme aufschlagen. ➦ Nun die Gelatine ausdrücken und kurz erwärmen (das geht prima in ein paar Sekunden in der Mikrowelle) ➦ Nun etwas Saft unter die aufgelöste Gelatine rühren. Den Rest Saft und den Zitronensaft unter die Eimasse rühren und jetzt auch die angerührte Gelatine. Die Masse nun in den Kühlschrank stellen. Zitronencreme dessert im glas 2016. ➦ Jetzt kann die Sahne geschlagen werden, separat das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. ➦ Sahne und Eischnee unter die Creme rühren. ➦ Wer mag, weil es beim Schichten besonders gut aussieht, kann nun einen Teil der Creme mit gelber Lebensmittelfarbe Sonnengelb nach färben.
Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Mug Cakes" von Mima Sinclair (EMF), das inzwischen leider vergriffen ist. Noch mehr Backbücher mit köstlichen Kuchen- und Tortenrezepten gibt es beim Verlag Edition Michael Fischer (EMF).
Das dient dem Zweck, dass sich die Backformen samt Inhalt leicht erwärmen und anschließend im heißen Backofen keinen Schaden nehmen können. Die Backförmchen auf den Backofenrost in der Mitte der Backröhre stellen und bei 200 ° C mit Ober/Unterhitze in ca. 18 – 20 Minuten goldbraun überbacken. Zitronencreme dessert im glasgow. Anschließend nach 2 – 3 Minuten Abkühlzeit die Quarktörtchen vorsichtig aus den Formen gleich auf Dessertteller stürzen, mit etwas Karamellsoße umgießen und zart mit Puderzucker bestreut als köstliches, warmes Quarkdessert genießen. Tipp: Anstatt dem Karamellsirup kann man das Dessert auch mit einer Fruchtsoße oder Vanillesoße servieren. Nährwertangaben: 1 Portion Quark Soufflé mit Karamellsirup enthalten insgesamt ca. 250 kcal und ca. 4 g Fett 1 Portion Quark Soufflé ohne Karamellsirup enthalten ca. 150 kcal und 4 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: