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Abseihen, erneut in frischem warmem Wasser waschen und anschließend in einem Sieb abtropfen lassen. Quinoa zusammen mit reichlich 300 ml Brühe (Fertigprodukt) in einen Kochtopf geben, einmal aufkochen, danach bei etwas zurück gedrehter Heizstufe 15 Minuten weich kochen. Die Herdplatte abschalten, Quinoa mit einem Löffel durchrühren und mit einem Deckel halb abgedeckt etwa 10 – 15 Minuten weiter quellen lassen. Jetzt sollte die Brühe fast ganz aufgesogen sein. Den Quinoa erneut durchrühren und ohne Deckel ganz auskühlen lassen. Für die Zubereitung des Quinoa Salates mit Avocado im Glas serviert: Eier zu hart gekochten Eiern kochen, abkühlen lassen. Anschließend in grobe Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen, halbieren oder vierteln. Avocados halbieren, den großen Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln. Salat im Glas Picknick Rezept | Zucker, Zimt und Liebe. Die Avocados schälen, in Spalten, danach in grobe Stücke schneiden und erneut ringsum mit Zitronensaft beträufeln. Oder das Fruchtfleisch mit einem TL oder Kugelausstecher aus den Avocado Hälfen heraus stechen und ebenfalls gleich danach mit Zitronensaft beträufeln.
Nach Wunsch kann das Dressing mit Chili prima aufgepeppt werden. Messer Schneidebrett Gläser Löffel Küchenmaschine Das könnte auch interessant sein tags: vegane rezepte, vegane rezepte einfach, Videorezepte, schichtsalat, rezept schichtsalat, schichtsalat klassisch, rezept für schichtsalat, schichtsalate party, vegane gerichte, vegan, dressing, mexikanische rezepte, mexikanisches essen, Mexikanische Spezialitäten, Mexikanischer Salat, schichtsalat vegetarisch, Avocado Dressing, salat im glas, Schichtsalat zubereiten, schichtsalat im glas, Salat im Glas mit Tomaten
Süßkartoffeln sind unter der Kategorie Superfoods bekannt und dieser Süßkartoffelsalat mit Avocadowürfel und Tahini-Dressing ist garantiert der ideale Salat, der dich stärkt und mit wertvollen Nährstoffen versorgt. Zutaten Für 2 Portionen 1 ganze Süßkartoffel 1 ganze Avocado 100 g Kidneybohnen 1 handvoll Sonnenblumenkerne 1 handvoll Feldsalat Für das Dressing: 60 g Tahini 30 ml Zitronensaft 50 ml Wasser zum Verdünsten etwas Salz ©gettyimages/haoliang Zubereitung Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Währenddessen die Süßkartoffel in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit etwas Öl und Salz vermischen. Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen, sodass sich die Würfel nicht berühren. Nach 15 Minuten wenden und für weitere 10 Minuten im Ofen backen. Nun geht's an das Dressing. Dazu Tahini, Zitronensaft und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. Nach Belieben etwas Ahornsirup dazu geben zum Süßen. Avocado salat im glas 3. Die Kidneybohnen aus der Dose holen und abtropfen lassen. Den Feldsalat waschen und ggf.