Teneriffa Süd Abflug
Das Carppacio war sehr gut, das Vitello Tonato ebenfalls. Die Riesengarnele wurde auf ein Schmalzbett gelegt. Schade um die gute Garnele. Dazu gab es Stopfleber ( darf man so etwas noch? ). Ich weigere mich so etwas zu probieren. Und irgend ein trockenes Fleisch auf einem Erbsen Pü. Das hat leider überhaupt nicht zusammen gepasst. Die Vorspeise war gut gemeint, aber nicht gut gemacht. Die Produkte sind qualitativ gut. Es wirkt aber wie gewollt und nicht gekonnt. Als Hauptspeise hatte ich Spaghetti und Ravioli in einer Weißwein-Trüffel ( Soße 17 €) Hauptgericht hat es wirklich rausgehauen. Die Ravioli waren sehr gut und die Trüffel– Weißwein Soße ein Traum. Man scheint sein Handwerk zu beherrschen. Nur der Übergang in die Moderne Küche schlägt fehl. Das Essen meines Ehemanns lass ich aus Gründen der Leserigkeit aus. Uwes tomate kaiserslautern öffnungszeiten new york. Das Ambiente Das Restaurant befindet sich in einen länglichen Raum. Die Möbel konnte ich nur schwer erkennen. Der ganze Raum ist vollgepackt mit kitschiger Deko. Ich habe mich in die Achtziger zurück versetzt gefühlt.
Beides war handwerklich ohne Fehl und Tadel, aromatisch und gut abgeschmeckt. Die Zutaten waren von bester Qualiltät. Beide Speisen waren von der Tageskarte und wesentlich günstiger als die meist zwischen 25 – 30 € angesiedelten Angebote von der ständigen Karte. Wirklich erstklassig war der dazu angebotene, fruchtige Pfälzer Sauvignon Blanc. Absolut sensationell ( und ich bin eigentlich solchen Superlativen gegenüber eher vorsichtig) waren dann die Variationen von warmen und kalten Desserts. Vergleichbares habe ich in den letzten Jahren — selbst in der Ein-Sterne-Gastronomie — nicht vor den Löffel bekommen. Eine Portion reicht zudem locker für zwei Personen aus. Allerdings könnte die Partnerschaft Schaden nehmen, weil man diese Desserts eigentlich nicht wirklich teilen möchte. Für zwei Personen haben wir ohne Vorspeise, dafür aber mit einer Flasche Wasser, einem Glas Wein und einem umfangreichen Nachtisch 55 € bezahlt. Uwes tomate kaiserslautern öffnungszeiten et. Angesichts des gebotenen Qualitätsniveaus ist das sehr günstig. Das Ambiente Das Ambiente ist nett gemacht.
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Volker Brendel vor ein Jahr auf Google Entfernen von Inhalten anfordern Geniales Restaurant, absolut gehobene Speisen, sehr freundliches, angenehmes Personal, ruhiges Umfeld, schicke Deko, zeitlich angenehme Speisenfolge, rundum sauber und gepflegtes Umfeld... einfach topp! Uwe`s Tomate (Gaststätten in Kaiserslautern). Doch nun schließt dieses Lokal Ende November... das war es und aufgrund Corona ist jetzt schon schluss. Sehr, sehr bedauerlich. Danke für alles und eine gute, gesunde Zeit liebe Inge, lieber Denis... liebes Personal.