Teneriffa Süd Abflug
Zutaten 12 m. -große Kartoffel(n) 12 Scheibe/n Schinken huhn oder puten, roh oder gekocht ¾ Liter Béchamelsauce 1 Schmelzkäse 1 Tüte/n Käse, (z. B. Gouda, Emmentaler), geriebenen Zubereitung Kartoffeln als Pellkartoffeln knapp gar kochen. Abgießen, auskühlen lassen, pellen. Auflaufform einfetten. Backofen auf 200 °C vorheizen. Jede Kartoffel mit 1 Scheibe Schinken umwickeln. Kartoffeln Schinken Käse Rezepte | Chefkoch. Kartoffeln nebeneinander in die Auflaufform legen. Bechamelsauce (Faule wie ich kaufen die fertig) erhitzen. Den Schmelzkäse (wir mögen am liebsten die Ecken mit Kräuter) in der Sauce auflösen. Sauce über die Kartoffeln geben. Alles mit dem Reibekäse bestreuen. Alles ab in den Herd und bei 200 °C backen, bis die Käsekruste oben schön braun und knusprig ist.
Kartoffeln waschen, vierteln oder sechsteln (hängt von deren Größe ab), in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser übergießen und darin 10 Minuten lassen. Anschließend das Wasser abgießen und die Kartoffeln trocken tupfen. Remoulade, Öl, Paprikapulver, gemahlenen Pfeffer und Salz verrühren und Kartoffeln dazugeben. Von Hand gut durchmischen und die Kartoffelstücke einzeln auf ein Backblech legen, mit dem Schnitt nach oben zeigend. Kartoffelpuffer mit Schinken und Käse - Rezept | GuteKueche.at. Bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.