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Spätestens wenn im Juni die Tage sehr lang werden und die Temperaturen steigen, sehnt man sich öfter nach einer kühlen Erfrischung. Die Sonne lädt förmlich dazu ein, sich am Nachmittag auf die Terrasse oder den Balkon zu setzen und das Leben einfach zu genießen. Dazu würde perfekt eine Tasse Kaffee passen, jedoch kann dies schnell problematisch werden, wenn die Sonne so stark scheint, dass man nur noch an Eiswürfel und Freibad denken einem Café oder Restaurant würde man ein klassisches Kaltgetränk bestellen oder auch einen Eiskaffee, um sich abkühlen zu können. Viele sind der Meinung, dass es ein großer Aufwand ist, auch zu Hause selber Eiskaffee zu machen, doch es gibt viele verschiedene Rezepte, mit denen man im Handumdrehen den perfekten Eiskaffee selber machen kann. Der Eiskaffee an sich ist bereits ein Klassiker. Erfrischend und belebend lockt das Getränk nicht nur an Eisdielen oder Cafés, sondern wird auch zu Hause immer beliebter. Klassiker beschreibt es dabei schon genau richtig, denn das Rezept für den ursprünglichen Eiskaffee geht bis auf 1840 zurück.
Der exotische Wer seinen Eiskaffee selber machen will, aber sich nicht mit den normalen Zutaten zufrieden geben möchte, kann auch mit Vanille und Kokosnussmilch den Geschmack komplett verändern. Dazu braucht man 400 ml Kokosmilch 2 Vanilleschoten 5 Löffel Zucker 400 ml Kaffee Nachdem man den Kaffee gekocht hat, lässt man diesen abkühlen. Währenddessen schneidet man die Vanilleschoten längs auf und kratzt mit dem Messerrücken das Mark der Vanille heraus. Das verrührt man mit dem Zucker und der Kokosnussmilch und füllt es in eine Eiswürfelform. Die gefrorenen Kokosmilcheiswürfel übergießt man mit dem Kaffee und man kann den Eiskaffee direkt genießen. Wer nicht darauf warten möchte, bis die Eiswürfel komplett geschmolzen sind, kann den Eiskaffee auch in einem Blender zubereiten oder die Eiswürfel abschließend wie ein Eis essen. Dieser Eiskaffee erinnert eher an einen Frappucino, besonders wenn man ihn noch mit Schlagsahne und diversen Toppings zubereitet. Mit diesen Rezepten kann der Sommer kommen.
Kaffee- oder Mokkaeis ist eine süße Versuchung, die nicht nur erfrischt, sondern durch den Koffeinanteil auch belebend wirken kann. Wir zeigen Ihnen, wie Sie es ganz einfach zuhause zubereiten können. 1. Erfrischend an heißen Sommertagen: Kaffee-Eis Besonders an heißen Tagen sorgt Eis für die ideale Erfrischung. Wer dabei nicht auf seine tägliche Koffeindosis verzichten will, kann statt zu klassischen Sorten wie Schoko- oder Vanilleeis zu Kaffee-Eis greifen. Dieses lässt sich auch zuhause ganz einfach selbst zubereiten. Eine Alternative zu Eiskaffee und oftmals besser als aus der Eisdiele: selbstgemachtes Kaffee-Eis Mit Kaffee-Eis harmonieren andere, klassische Sorten wie Vanille- oder Schokoladeneis besonders gut. Verzieren Sie zudem das Eis mit Schokoladen-Kaffeebohnen beziehungsweise Kaffee- oder Kakaosplittern. Auch Karamellsoße, Waffeln und frische Schlagsahne passen gut zum Kaffee-Eis. Alternativ dazu können Sie die Eiscreme auch zu Kuchenstückchen oder Brownies servieren. 2. Kaffee-Eis selbst machen Kaffee-Eis kann wie fast jede andere Eissorte sowohl von Hand gerührt als auch in der Eismaschine zubereitet werden.
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W enn die ersten warmen Sonnenstrahlen im Jahr unsere Gesichter küssen ist es plötzlich da, dieses Verlangen nach erfrischenden Sommergetränken. Vor allem wir Kaffeeverliebten lechzen dann nach kalten Kaffeevarianten und der erste Eiskaffee lässt meist nicht lange auf sich warten. Der Eiskaffee ist der Klassiker der kalten Kaffeespezialitäten und fehlt in keiner Eisdiele, lässt sich aber auch einfach selber machen. Wir zeigen dir, wie du deinen Eiskaffe super einfach mit zur 3 Grundzutaten zubereiten kannst. Doch wichtig und nicht zu verachten: die richtigen Zutaten. Mit ihnen gelingt das Rezept für deinen selbst zubereiten Eiskaffee bestimmt. Ein Eiskaffee für das perfekte Sommerfeeling daheim Das Equipment zum Zubereiten eines leckeren Eiskaffee Für das beliebte Sommergetränk braucht Ihr kaum technisches Equipment. Wer viel Kaffee vorbereiten möchte greift am Besten zu einer klassischen Filterkaffeemaschine, einem großen Espressokocher, Coffee Dripper oder einem Handfiltersystem. Mit einer Siebträgermaschine oder einem Vollautomaten müsstet Ihr dann bei größeren Mengen mehrfach Kaffee ziehen.
Hier alle Eismaschinen ansehen Die Kaffee-Eiscreme kann je nach Belieben in einer Waffel oder Eisschale serviert werden. Wir stellen Ihnen zwei Rezepte für Kaffee-Eis vor. 2. 1 Zutaten für Kaffee-Eis Egal ob Sie sich für die Zubereitung in der Eismaschine entscheiden oder das Kaffee-Eis von Hand aufschlagen möchten: Hauptbestandteile des Mokkaeis sind Milch oder Sahne, Eier und lösliches Kaffeepulver. Für die Süße wird zudem Zucker benötigt. Die vorgestellten Grundrezepte lassen sich beliebig mit Zutaten wie Kakao- oder Kaffeebohnensplittern, Vanilleextrakt, Karamellsoße oder Nüssen ergänzen. Die Extra-Zutaten werden etwa zehn Minuten vor dem Ende des Rührprozesses oder bei handgerührtem Eis zu Beginn hinzugegeben. Eine Variation ist das weiße Kaffee-Eis, bei dem kein Kakaopulver verwendet wird. Hierbei werden ganze Kaffeebohnen mit der Masse aufgekocht und später wieder herausgesiebt, sodass das Eis weiß bleibt. Ja, natürlich können Sie bei der Zubereitung den Zucker vollständig weglassen.
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