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Selbst öffentlich-rechtliche Sender-Apps teilen Daten mit mehr Kooperationspartnern. Etwa Arte: fünf in der iOS-App statt drei beim Fernseher. Notebook und PC lassen sich vom Nutzer mit Trackingblockern vor dem Ausspähen schützen. Notebook und PC: Sicher, aber aufwendig Nutzer von Mediatheken können den Datenabfluss eindämmen, indem sie einen Werbeblocker installieren. Privatsphäre. Webseiten der Mediatheken erfassen vor allem Nutzungsstatistiken. Bei ARD, Arte, ZDF gingen sie an weniger Zieladressen als bei RTL, ProSieben und Sat. TV-Mediatheken: Apps von Fernsehsendern schicken Daten weiter | Stiftung Warentest. 1. Ein Blocker halbierte etwa die Zahl der Empfänger. Geringer Komfort. Fachwissen ist erforderlich. Nutzer müssen dem Anbieter des Werbeblockers vertrauen. Fernseher füttert Zuschauerstatistik Nach unseren Testergebnissen balancieren Fernsehgeräte Komfort und Privatheit am besten aus. Ihr Bild ist groß, die Fernbedienung liegt vertraut in der Hand, der Fernsehsessel schmeichelt dem Rü jeder ans Internet angeschlossene Fernseher sendet automatisch schon beim Zappen auf einen Sender mit HbbTV-Funktion das Umschaltsignal ins Internet: zum Abruf der Startseite der Mediathek und auch an InfOnline, eine Firma mit Sitz in Deutschland.
Das könnte in ein Nutzerprofil einfließen und etwa Preise oder Zahlungsbedingungen bei Onlineangeboten beeinflussen. Nur die unkritischen Apps sendeten keine unnötigen Daten. Sie belegen: Es geht also auch ohne.
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Francisca und Christian Obrecht Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht gemeinsam den gleichen Weg. Was in einer Studentenwohngemeinschaft als Freundschaft begann ist zu einem rhythmischen Ganzen gewachsen. Die beiden wirtschaften in der fünften Genaration in der Sonne Jenins. Am Licht kitzelt Francisca das Beste aus den Reben, im Keller entlockt Christian den Säften das Verborgene. So ergänzen Sie sich wie Tag und Nacht, ein stetiger Kreis indem Neues und Altbewährstes stets überraschend kombiniert wird. Schon als kleiner Bub wusste Christian (V. ) Obrecht, dass er dereinst das Weingut seiner Eltern weiterführen wollte. Entsprechend sorgfältig bereitete er sich darauf vor. Obrecht weine bündner herrschaft on main. Er absolvierte die Winzerlehre, bereiste ferne Weinländer und schloss seine Lehr- und Wanderjahre mit dem Studium zum Önologen FH an der Fachhochschule in Wädenswil ab. Bereits während der Ausbildung übernahm er die Verantwortung im heimischen Keller und begann – im besten Weinvernehmen mit seinen Eltern – nach seinen eigenen Vorstellungen zu vinifizieren.
Ein Besuch des Weinguts zur Sonne ist wie das Betreten einer anderen Welt. Der liebliche Innenhof atmet eine fast schon südliche Atmosphäre. Obrecht weine bündner herrschaft on facebook. Möglicherweise läuft gerade eines der drei Kinder von Francisca und Christian Obrecht um die Ecke. Seine Eltern stecken vielleicht im stilvoll gestalteten Schaumweinkeller, wo sie temperamentvoll ihre Weine diskutieren. Das Weingut schaut auf eine über 160-jährige Geschichte zurück. Die Obrecht's zählten zu den ersten, die in der Bündner Herrschaft Weine in Flaschen füllten und verkauften. Und doch ist die Tradition hier nicht zur Fessel der Innovation geworden.
Im grossen Blick-Test der besten Schweizer Schaumweine belegte das Weingut Obrecht aus der Bündner Herrschaft von über 42 Kandidaten die vorderen Plätze 4 und 5. Dabei sind Schaumweine nur ein kleiner Anteil der gesamten Weinproduktion der Obrechts. Auf den rund sieben Hektar Rebland in Jenins GR und Malans GR werden vornehmlich Rot- und Weissweine, von Pinot noir bis hin zu Completer, gekeltert. Obrecht-Weine erhalten von der Fachpresse regelmässig Höchstnoten und sind sehr gefragt. Was viele nicht wissen: Francisca Obrecht (45) und ihr Mann Christian (44) arbeiten strikt biodynamisch. Arten von Weinbau und Weinbereitung Es gibt verschiedene Arten, wie Winzer im Rebberg und Keller arbeiten. Die konventionelle, moderne Methode zielt auf hohe und sichere Erträge. Jürg Obrecht - Weinbau & Weinhandel. Chemisch hergestellte Dünger für den Rebberg sowie Reinzuchthefen für die Gärung sind zwei wichtige Elemente. Der Nachteil: Monokulturen und kaputte, unter anderem mit Schwermetallen belastete Böden. Der etwas schwammig definierte nachhaltige Weinbau setzt auf das optimierte Zusammenspiel von wirtschaftlicher, sozialer und umweltspezifischer Nachhaltigkeit.
Degustationsnotiz In der Nase feine Noten von Limetten und grünem Äpfel, sehr fruchtig und würzig. Am Gaumen wiederum viel Zitrusfrüchte und Kräuteraromen. Trocken ausgebaut mit einer angenehmen saftigen Säure verleiht dem Wein eine ausgewogene Harmonie. Herstellung Ausbau im Edelstahltank Trinkreife Jahrgang + 4 Jahre Geniessen zu Apéro, leichten Vorspeisen, Süsswasserfisch sowie milden asiatischen Gerichten. Produzent Schon seit Generationen sind die Obrecht's in der Sonne Weinmacher. Sie gehörten zu den Ersten, die in der Bündner Herrschaft Wein in Flaschen füllten und verkauften. Obrecht weine bündner herrschaft on fire. Die Sonne, welche von den Etiketten lächelt, macht sich auf dem ganzen Weingut bemerkbar. "Charaktere erkennen und stärken, das ist das Spannende am Wein und am Leben", so die Maxime von Francisca Obrecht. Diese Lebensauffassung lässt sich auf dem Weingut sehr gut verfolgen. So spiegeln sich die Ideen und Charaktere von Christian & Francisca Obrecht, sowohl im Wein und seinem Umfeld. Region Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn.
Dem Vater von Christian – auch er trägt den Vornamen Christian – ist es zu verdanken, dass das Weingut über Rebstöcke verfügt, die bis zu 35 und sogar 50 Jahre alt sind. Er wollte nichts von den neuen, produktiven Klonen wissen und riss seine Reben entgegen der Empfehlung von Fachleuten partout nicht aus, sondern ersetzte die abgestorbenen Stöcke einzeln durch Jungpflanzen. Von diesem Erbe kann nun Christian V. Fokus auf biodynamischen Weinbau - Blick. – später sein Sohn Christian VI. – profitieren, indem er Weine schafft, die durch Struktur, Charakter und terroir-spezifischen Ausdruck zu überzeugen wissen. Tradition hat hier einen Namen: Christian Obrecht.
Das Resultat sind erstklassige Blauburgunder welche auch über die Landesgrenzen bekannt sind. Nebst der vorherrschenden Blauburgunder Traube findet man weitere Sorten wie: Merlot, Cabernet Sauvignon und Garanoir. Bei den Weissweinen trifft man vor allem Müller-Thurgau, Chardonnay, Pinot Gris an und der Completer welcher als Spezialität gilt.