Teneriffa Süd Abflug
Chocolate Mousse Cheesecake mit Oreo Boden | Kuchen und torten, Kuchen, Kuchen und torten rezepte
Gelatine in Wasser einweichen, dann ausdrücken und erwärmen (nicht kochen! ), um sie aufzulösen. 3 EL der Frischkäsemasse unter die Gelatine rühren, dann die Gelatine in die Erdbeermasse geben und alles vermischen. Die Sahne mit 2 EL Zucker steif schlagen. Unter die Erdbeer-Masse heben und alles auf den abgekühlten Boden schütten. Glatt streichen. Cheesecake Mit Oreo Boden Rezepte | Chefkoch. Für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, besser über Nacht. Vor dem Servieren noch nach Belieben mit Sahne und Erdbeeren dekorieren. Drucken Strawberry-Cheesecake mit Oreo-Boden Zubereitungs-Zeit: 30 Cook Time: 10 Gesamtzeit: 40 minutes 200 g Oreos 60 g Butter 50 g gemahlene Mandeln 600 g Frischkäse 200 g Erdbeeren (geputzt) 50 ml Erdbeerlimes (wenn nicht gewünscht, 50 g Erdbeeren mehr nehmen) 1 EL Zitronensaft 50 g Zucker 300 ml Sahne 6 Blatt Gelatine Deko Erdbeeren Sahne Für eine Springform 24 cm: Springform mit Backpapier auslegen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Erdbeeren pürieren, in einer Schüssel mit Zucker, Frischkäse, Vanille-Paste, Zitronensaft und Erdbeer-Limes vermischen.
Zutaten Für den Boden: 30 Oreo-Kekse 70 g Butter, geschmolzene Für die Füllung: 4 Ei(er) 900 g Frischkäse, (Doppelrahmstufe), oder Mascarpone 150 g Puderzucker 3 EL Backkakao 300 g Zartbitterschokolade, geschmolzene 1 TL Vanillepaste Für die Creme: 200 ml Sahne 180 g Zartbitterschokolade 3 EL Zucker, je nach Geschmack Zubereitung Zunächst wird der Oreo-Boden vorbereitet. Dazu werden die Oreo-Kekse samt Füllung in einer Küchenmaschine fein gemahlen, mit der geschmolzenen Butter vermischt und in eine Springform mit 24 cm Durchmesser verteilt und gut angedrückt. Den Boden bei 175 °C Ober- und Unterhitze in den vorgeheizten Backofen für ca. acht bis zehn Minuten geben. Die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad zerlassen und anschließend die Füllung vorbereiten. Hierzu wird erst einmal der gesamte Frischkäse in eine Schüssel gegeben und glatt gerührt. Dann kommen Vanillepaste, Puderzucker und Backkakao hinzu und werden untergerührt. Chocolate cheesecake mit oreo boden direct. Die Eier werden im Anschluss nach und nach unter die Käsemasse gerührt.