Teneriffa Süd Abflug
Gerne beraten wir Sie persönlich nach individueller Terminvereinbarung in unserer Musterwohnung: Tafelfeldstraße 8 90443 Nürnberg Die Musterwohnung (Whg-Nr. 69) befindet sich im 4. OG und ist bequem über den Aufzug zu erreichen. >>> Buchen Sie hier Ihren Wunsch-Termin online <<<
Die Vorspeise "Kashke Bademjan" – gegrillte und gehackte Aubergine mit Knoblauch, gebratenen Zwiebeln und Walnüssen an einer Kashk-Soße (auf Basis getrockneter Joghurtmasse) – können die Gäste also auch vegan bestellen. Auch die Teigtaschen Sambusa gibt es in einer fleischhaltigen oder in einer veganen Version mit Kartoffel. Fardi-Tehrani kennt die Besonderheiten von klein auf: Seine Eltern führen Omas Laden, den einzigen Laden mit persischen Waren in Nürnberg, der direkt neben dem neuen Restaurant liegt. Landolfo Nürnberg Gmbh - Tafelfeldstraße 28, 90443 Nürnberg. Er sitzt also an der Quelle, denn die persischen "Sabzi", die Kräuter(mischungen), zum Beispiel finden sich so in keiner anderen Küche wieder. So kennt man die traditionelle persische Küche: Kubideh und Djudje. Persiens Küche hat viel zu bieten. Entsprechend ist das Angebot im Shekamu ausgerichtet: verschiedene Fleischspieße vom Grill, Safranreis, persische Sandwiches, leckere Desserts und frische Säfte. Als Hauptspeise bekommt man "Kubideh", Kebab-artige Spieße aus Lamm- und Rinderhack mit Safranreis und gegrillter Tomate.
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