Teneriffa Süd Abflug
Orientalisches Naan-Brot kennen wir meist nur von unserem Lieblingsinder. Dabei ist das indische Fladenbrot supereinfach selbst herzustellen. Alles was Sie dafür brauchen sind sieben Zutaten und eine Pfanne. Fladenbrot mit backpulver und joghurt youtube. Der Joghurt im Teig sorgt dafür, dass das Naan-Brot extra fluffig wird. Besonders lecker schmeckt das Fladenbrot als Beilage zum indischen Curry oder Dal, oder aber zum Grill-Abend mit Freunden. Und so einfach geht's: Unser Tipp: Mit etwas zerlassener Butter und Knoblauch servieren.
Die Brote aus der Pfanne nehmen, noch warm mit Olivenöl bestreichen und mit Zatar und Chilisalz bestreuen. 3. Für das Pfanderl die Zwiebel schälen und in etwa 1½ cm große Rauten schneiden. Paprika längs halbieren, putzen und waschen. Die Hälften mit dem Sparschäler schälen und in etwa 1½ cm große Rauten schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und entkernen, schräg in Rauten schneiden. 4. Tabuleh mit Riesengarnelen, Knoblauch-Naan und Minz-Joghurt von ChefkochTV | Chefkoch. Zwiebel, Paprika und Zucchini in einem Topf in der Brühe bei milder Hitze wenige Minuten dünsten, bei Bedarf noch etwas Brühe nachgießen. Knoblauch, Baharat und Tomatenstücke hinzufügen und alles mit Chilisalz würzen. Das Gemüse aufkochen und knapp unter dem Siedepunkt noch wenige Minuten ziehen lassen. 5. Inzwischen die Okraschoten putzen, waschen und in ½ bis 1 cm dicke Scheiben schneiden, dabei die Stielansätze entfernen. Eine Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen, ½ bis 1 TL Öl mit einem Pinsel darin verstreichen und die Okraschoten 2 bis 3 Minuten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.