Teneriffa Süd Abflug
- 250 ml Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 min/45°/Stufe 1 erwärmen - 75 Gramm Sauerteig und die ersten 200 Gramm Roggenmehl in den "Mixtopf geschlossen" geben, 2 min/ Teigknetstufe - mit Spatel Mehlreste runterschieben und nochmal 1 min Teigknetstufe - im "Mixtopf geschlossen" mit Deckel abdecken und 8 h oder (ich) über Nacht stehen lassen bis blasiger Teig entsteht - ihr könnt Teig auch in eine andere Schüssel geben wenn ihr den Thermi in den nächsten Stunden braucht - nach 8 h bzw. ( ich) über Nacht bitte ca.
Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 30 Min Gesamtzeit 16 Std. 45 Min Portionen 1 Gesamtrezept 260 g Wasser 20 g Anstellgut (Roggensauerteig) 200 g Roggenmehl Type 1150 oder 960 50 g Brotbrösel (siehe Tipp) 100 Öl zum Einfetten 80 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten g Weizenmehl Type 550 oder 700 150 g Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten 2 ½ TL Salz (ca. Keine Hefe, kein Problem | Cookidoo® – Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. 15 g) 2 - 3 TL Kräuter-Brotgewürz (siehe Tipp) 10 g Öl 2 TL Fenchelsamen, ganz Nährwerte pro 1 Gesamtrezept Brennwert 8705 kJ / 2210 kcal Eiweiß 59 g Kohlenhydrate 424 g Fett 8 g Ballaststoffe 37. 8 g
normal 3, 67/5 (4) Gabys Roggenbrötchen ohne Sauerteig, für 12 Brötchen 30 Min. normal 3, 63/5 (14) Vollkornbrot mal anders Ohne Sauerteig!!! Gelingt ganz einfach 10 Min. Helles Sauerteigbrot ohne Hefe. Im Topf gebacken. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). simpel 3, 33/5 (1) Roggenvollkornbrot ohne Sauerteig aus der Eifel 75% Roggenvollkorn, 25% Weizenvollkorn 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Körner-Mischbrot mit Trockenhefe, ohne Sauerteig 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Eier Benedict Maultaschen-Spinat-Auflauf Maultaschen mit Pesto Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Gemüse-Quiche à la Ratatouille Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
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