Teneriffa Süd Abflug
Ich habe irgendow glesen, dass die Einbauhöhe beim Giro 385mm betragen solle, deswegen wollte ich so nahe wie möglich an das original heran (bzw. etwas drunter, damit es vorne tiefer wird) um die gleichen Lenkeigenschaften zu haben. Somit ist es am tapered gescheitert. #12 Hallo Patrick! Bei der Suche nach einer Disc-Gabel für mein Encore bin ich über deinen Post gestolpert: Leider bietet Wiessmann keine einzelnen Gabeln mehr an. Hast du noch eine andere Quelle? Steuersatz 1 1 8 auf tapered download. Was suche ich... Scheibenbremse (optimal: Post Mount) durchgängig 1 1/8" Reifenfreiheit mind. bis 35, besser 40mm Steckachse 12 oder 15mm wäre optimal Farbe schwarz Material und Gewicht weniger wichtig eher geringe Gabelvorbiegung In der Kombination finde ich wenig. Vom Preis will ich gar nicht reden. Das wenige, was ich finde, gibt's ausschließlich als Tapered-Ausführung. Also eigentlich ist gar nichts dabei. Am nächsten kommt meiner Wunschvorstellung noch die Whisky NO. 7 CARBON QR CX FORK (zweite von oben), wobei es die nur für Schnellspanner gibt (womit ich zur Not leben könnte).
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Hallo, ich wollt mir mal ne neue gabel anschaffen und hab mir die marzocchi dirt jumper 1 ausgesucht. Jetzt hab ich nur ein problem, im internet steht das die gabel einen 1 1/8 - 1 1/5 tapered gabelschaft hat und mein rahmen hat ein normales 1 1/8 steuerrohr. Also meine Frage, passt die gabel an meinen rahmen? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Topnutzer im Thema Fahrrad Richtig muss es heißen: 1 1/8" und 1. 5" oder 1 1/2". "Tapered" bedeutet, dass Du unten 1, 5" (=1 1/2"), also "dick" und oben 1 1/8" also "dünn hast. An Deinem Bike hast Du durchgängig 1 1/8", also "dünn". Da passen weder 1, 5", noch Tapered (unten dick, oben dünn) hinein. Cane Creek 40 Steuersatz Unterteil 1.5" Tapered auf 1 1/8" EC49/30 online günstig bei HIBIKE kaufen. Nur anders herum geht's: Wer ein 1, 5" Steuerrohr am Bike hat, kann mit einem Adapter den oben dünneren Tapered Gabelschaft einbauen. Diese Gabel bekommst Du also beim besten Willen nicht in Dein Bike. Hallo, du schreibst, deine Gabel hat ein "normales 1 1/8 Zoll Steuerrohr"... Was meinst du damit..? Die Frage ist: für welche Art von Steuersatz ist dein Rahmen ausgelegt?
Und fuer meine Zwecke genau richtig. Ich werde es duenn aufschneiden lassen und als "Carpaccio" auf einem Feldsalat mit Kirschtomaten und Parmesan servieren.... Gruss von dem, der nach Rauch riecht guten Hunger!!! Alex
Sehr lecker. @Hochzoll Josl: das wird. Thomas zweimal überlegen - das reicht schon (Konfuzius) 06. 2010, 00:13 Big Daddy hat geschrieben: karlsson hat geschrieben: Hochzoll Josl hat geschrieben: So jetzt ist es soweit. Jetzt möchte ich mal eine Entenbrust räuchern... War die nicht aus der Asche? (weiß ich nicht mehr sicher) - Aber Du hast schon recht, die war richtig gut - konnte aber leider scheinbar auch noch fliegen, denn sie war schnell verschwunden. Ich meinte eigentlich auch, daß ich selbst noch keine kaltgeräucherte Ente gemacht habe. 06. 2010, 20:21 Hi Karlsson ich möchte sie kalträuchern. @bechtold Danke für die Erklärung 13. 2010, 00:33 Bin schon sehr gespannt, wie's weitergeht. @Bechthold: Danke für die Erklärung! 13. Heissgeräucherte Entenbrust. 2010, 00:39 @Christian: wir haben momentan eine Hühnerbrust am Start, allerdings ohne Ascorbinsäure und Zucker o. ä. Ich bin gespannt auf dein Ergebnis. 13. 2010, 11:18 Na da bin auch gespannt Bechthold wie deine Hühnerbrust wird heidiba Knochenbrecherin Beiträge: 12375 Registriert: 01.
Abgewaschen hast du sie nicht, nur abtropfen lassen, oder? Edit: Gepökelt wurden sie nur 4 Tage? Ich bitte um eure hochgeschätzte Meinung. Ich habe mich an 3 Entenbrüstchen versucht, gewürzt mit 25g NPS u 12g Spicy's Parma pro Kg. Gepökelt wurden sie 12 Tage im Vakuum. Beim Öffnen der Beutel strömte ein sehr betörender Duft heraus Kaltgeräuchert wurden sie im Schinkennetz 2x10h mit Jäger 4 und 1x8h mit Jäger 2 (etwas mehr Rauch, da die Brüste nach 2x wie frisch aussahen) und jeweils 1 Tag Pause bzw. 1x 1. 5 Tage wg Regen. Zwischen den Rauchgängen habe ich sie bei ca. 12 Grad C und 75% RLF aufgehangen. Gestern Abend ging der 3. Durchgang zu Ende. Heute Mittag habe ich zum Testen und Überprüfen mal eine Brust angeschnitten. Innen sieht sie sehr roh aus. Was ist eure Meinung? Die Konsistenz innen ist butterweich. Auch die Haut lässt sich leicht schneiden und fast mit der Zunge zerdrücken. Entenbrust selber räuchern | Heißgeräuchert. Geruch ist top. Ich hab die beiden Stücke erst einmal vakuumiert, um ihnen nach 2-3 Tagen noch Zeit zum Reifen zu geben, ca.