Teneriffa Süd Abflug
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Ihr fragt Euch, was Ihr diese Woche backen könnt? Hier ist ein Rezept für den besten Apfel-Gugelhupf, den Ihr je probiert habt. Die geheime Zutat ist der Apfelwein, und der macht unseren Kuchen noch viel leckerer! Die Apfelsaison ist in vollem Gange und wir haben eine Tüte voll saftiger Äpfel direkt aus dem Garten von Torstens Mama bekommen. Diese kleinen Dinger sind sowas von lecker und so war ganz schnell klar … es muss ein neuer Apfelkuchen her. Dieser Apfel-Gugelhupf kommt sofort in unserer Top 3 der einfachen Gugelhupf-Rezepte. Inspirieren und experimentieren Das Internet ist immer gut, um sich inspirieren zu lassen. Momentan sieht man auf amerikanischen Foodblogs wieder etliche Rezepte für Apple Cider Donuts. Die sehen so unglaublich lecker aus mit ihrer Zimt & Zucker Glasur. Als ich überlegt hab, was wir diesen Herbst noch backen möchten, dachte ich mir warum nicht quasi einen "Riesen-Apple Cider Donut"?! Also ab in die Küche! Schneller Apfelmus Gugelhupf - KüchenDeern. Das Ding bei solchen Geschichten ist: Ich hab keine Ahnung, ob das was wird!
Fehlschläge gehören definitiv dazu, wenn man an Rezepten tüftelt … zum Glück haben wir eine ordentliche Trefferquote beim ersten Versuch. So auch hier – der Apfel-Gugelhupf ist so genial und direkt in unser Repertoire der liebsten Gugelhupf-Rezepte gewandert. Gugelhupf Rezepte gehen immer Wenn es nach Torsten gehen würde, dann würden wir nur Gugelhupfe für euch backen. Er liebt einfach saftige und aromatische Rührkuchen und zieht sie den meisten Torten auf jeden Fall vor. Ich bin aber auch großer Fan, denn die typischen Zutaten dafür haben wir eigentlich immer im Haus. Schneller apfelkuchen gugelhupf aus steinzeug. Hier unsere 3 bisherigen Favoriten: Der Apfel-Gugelhupf reiht sich da auf jeden Fall perfekt ein. Der Apfelwein macht den Kuchen einfach unglaublich aromatisch und mit dem braunen Zucker ist er gar nicht so süß und die Süße kommt eher von den Äpfeln. Was er auf jeden Fall von seinem Donut-Vorbild hat ist diese fluffige und weiche Textur. Apfel, Donut und Gugelhupf – wir finden, das ist eine mehr als gelungene Symbiose und zeigt mal wieder, dass die richtige Inspiration und ein wenig Herumexperimentieren die besten Leckereien hervorbringt!
Noch schnell einen Apfelkuchen für heute Mittag oder morgen backen? Die Kinder wollen kein Brot mit in die Schule nehmen und brauchen was auf die Hand? Dann ist dieser Kuchen perfekt. Nicht zu süß, aber lecker saftig. Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Messbecher Schaber Schneidebrett Allzweckmesser-grün kleine Elfe Packs an! Silikonhandschuhe Rechteckige Ofenhexe / Stoneware rund 3 Äpfel gern säuerlich 3 Eier 150 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 80 g Butter geschmolzen 180 ml Milch 300 g Mehl Type 405 1 Päckchen Backpulver Puderzucker Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 3 Eier mit dem Zucker und dem TL Vanilleextrakt für 5 min aufschlagen. 80g Butter in der kleinen Elfe schmelzen. (Ich mach das während des aufheizten des Ofens. Schneller apfelkuchen gugelhupf runde backform mit. Einfach auf 180 Grad stellen, Elfe mit Butter drin reinstellen und schmelzen lassen. Sobald die Butter geschmolzen ist, Ofen auf 200 Grad aufheizen). Äpfel schälen und in Würfel schneiden (nicht zu klein). Die geschmolzene Butter und die 180ml Milch zu den Eiern und dem Zucker geben und mit aufschlagen.