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Hähnchenbar seit dem 1. März unter neuer Leitung BURGDORF (gb). In die Literatur sind Brathähnchen (auch: Broiler) durch den zweiten Streich von Max und Moritz des deutschen Humoristen Wilhelm Busch (1832-1908) eingegangen. In Burgdorf haben die Brat- bzw. Grillhähnchen der "Hähnchenbar" an der Marktstraße seit 1986 ihre Geschichte. Unsere Standorte in Magdeburg - Thurländer Hähnchengrill. Inzwischen drehen sich die Hähnchen in Burgdorfs "Kultimbiss" wieder. Denn seit dem 1. März hat Fleischermeister Hans-Jürgen Funke die Leitung der "Hähnchenbar" inne und den Innenraum sowie den Tresenbereich renoviert. Bezüglich Fleischlebensmittel und Kundenservice bringt der neue "Herr der Hähnchen" eine gut 30-jährige, einschlägige Erfahrungen als Inhaber der Fleischerei Funke in Laatzen mit. "Das Mitarbeiterinnenteam ist unverändert geblieben, aber wir wollen nach und nach das Burger-, Salat- und Steakangebot erweitern. Darüber hinaus bieten wir von 11. 00 bis 14. 30 Uhr einen täglichen Mittagstisch an, der bereits gut angenommen wird", so Hans-Jürgen Funke.
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